간자목, 백동백이라고도 불리는 감태나무는 미나리아재비목 녹나무과의 낙엽관목입니다. 우리나라 중부 이남의 양지바른 곳에서 자라며 키는 5-8m 자라고 굵기는 지름 5-13cm쯤 굵어지며 나무껍질은 매끄럽고 회백색을 띱니다. 추위에도 잘 견디고 건조한 땅에서도 잘 자라며 양지쪽을 좋아하지만 음지에서도 잘 자라고 대기오염에도 강한 나무입니다. 감태나무는 벼락을 잘 맞기 때문에 겉으로 보면 썩은 나무로 보이는 경우가 많고, 겨울이라도 잎이 달려 있는…
화호, 잔잎쑥, 개땅쑥이라고도 불리는 개똥쑥은 국화과에 속하는 한해살이 식물로 보통 길가나 빈터, 강가에서 자라며 높이는 1m입니다. 풀 전체에 털이 없고 다른 쑥과는 다르게 청량감이 있으며 감미로운 향기가 납니다. 줄기는 녹색이고 가지를 많이 치며, 꽃은 6월-9월에 녹황색으로 피고 열매는 껍질이 작고 말라서 터지지 않으며 길이 약 0.7mm 정도입니다. 개똥쑥은 미국 워싱턴 대학 암 연구팀이 기존의 항암제보다…
오늘은 남미 안데스 산맥의 산삼으로 불리는 마카 산삼의 효능과 부작용, 주의사항을 알아보도록 하겠습니다. 마카는 남미 잉카족 이전 시대부터 고도 4000m 이상의 고지에서 자생하는 식물입니다. 고도가 높은 만큼 밤낮의 큰 기온 변화와 강한 바람 등 어려운 자연 상태에서 자생하는 마카는 영양가가 매우 높은 음식입니다. 야생 마카는 꽃 모양이 장미와 비슷한데, 뿌리와 알맹이 부분을 건조하여 식용으로 사용합니다….
잔대는 딱주, 사삼, 남사삼, 잔다구 등의 여러 이름으로 불리며 가장 오래 사는 풀 가운데 하나로 장복하면 몸이 가벼워지고 천하장사의 힘을 지니며 여성들의 산후풍에 좋습니다. 초롱꽃과에 딸린 여러해살이풀로 예로부터 인삼, 현삼, 단삼, 고삼과 함께 다섯 가지 삼의 하나로 꼽아 왔으며 민간 보약으로 널리 써왔습니다. 잔대는 산삼처럼 해마다 뇌두가 생겨서 뇌두의 수를 세어보면 대략의 나이를 추정할 수…
미역 뿌리 부분인 미역귀는 예전에는 인기가 높지 않았지만 최근 들어서 많이 찾고 있는 해조류입니다. 미역귀는 식감이 좋고, 건강에 유익한 성분이 많이 함유되어 있는데요. 특히 섬유질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 포만감을 느끼게 해 주어 다이어트 식품으로도 인기가 있으며 임산부에게 좋은 엽산, 철분뿐만 아니라 단백질, 칼슘, 마그네슘, 요오드 등의 성분이 함유되어 있어서 변혈이 있으신 분들이나 골다공증이 의심되는…
여러분은 21세기 신 불로초로 불리고 있는 진생베리를 알고 계신가요? 조금 생소한 분들도 있을 텐데요. 진생베리는 인삼의 열매입니다. 인삼은 인삼의 생애 중 4년이 되는 해에 가장 왕성한 힘을 가지는데, 그 힘을 원천으로 꽃이 피고 열매가 달립니다. 진생베리는 4년에 단 한 번, 7월 중순경 일주일간만 유일하게 볼 수 있는 아주 희귀한 열매입니다. 중국 명나라 약학서 <본초강목>에 의하면 진생베리라고…
토사자는 시골 들녘이나 풀숲 등에 기생하는 식물로, 메꽃과에 속하는 한해살이 풀로서 칡덩굴이나 콩밭에서 누런 줄기를 가지고 다른 식물을 칭칭 감으며 사는 특이한 식물입니다. 이 식물의 특징은 뿌리를 땅에 박고 사는 게 아니라 콩과 식물의 줄기에 달라붙어 숙주역할을 하는 식물의 진액을 흡수하여 살아가는데 줄기와 씨앗을 모두 약재로 사용합니다. 새삼 씨는 허리를 다친 토끼가 새삼을 뜯어먹고는 바로…
신선초는 미나리과의 한두 해살이 풀이고 원산지는 아열대이며 우리나라에서는 신선초, 일본에서는 따면 다음날 곧 또 잎이 나온다고 하여 명일엽(明日葉), 중국에서는 함초 등으로 불리어집니다. 잎은 줄기 밑둥이에서 모여서 나며 잎자루가 굵은 것이 특징입니다. 어린 생잎을 샐러드처럼 이용하여 먹거나 조려서 반찬으로 먹기도 합니다. 신선초는 더위나 추위에도 강하고 거친 땅에도 뿌리를 내리고 무성합니다. 그만큼 생명력이 강하여 영양가도 매우 풍부하고,…
영지버섯은 담자균강 구멍장이 버섯목 불로초과에 속해있는 1년생 버섯이며 여름에서부터 가을까지 활엽수의 뿌리 밑동이나 그루터기에서 자라는 것이 특징입니다. 영지버섯은 뛰어난 영양성분으로 주로 약재나 건강식품 등으로 이용되는데요. 특히 영지버섯에 풍부하게 함유되어 있는 베타글루칸 및 식이섬유, 여러 미네랄 성분들로 하여금 우리 몸을 건강하게 하는 탁월한 효능들이 많이 있다고 알려져 있는데요. 그러면 영지버섯에 어떠한 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록…
물병 자리 물고기자리 1월 20일 ~ 2월 18일 – 자유로운 영혼. ● 독창적이며 창의력이 풍부하고, 자유분방한 삶을 추구합니다. ● 개인의 성향을 존중하며, 사려와 배려심이 깊습니다. ● 책임감이 강하며 명예를 중시합니다. ● 두뇌 회전이 빠르며 똑똑합니다. ● 공과 사가 명확해서 다가가기 어려울 정도입니다. ● 자기중심적인 면이 있으며, 상처를 받으면 잘 잊지 못하는 성격입니다….
서리태는 블랙푸드의 대표 주자로 밭에서 나는 소고기라고 불릴 정도로 영양소가 풍부한 식품이다. 서리태에는 이소플라본 성분이 다량 함유되어 있어 여성호르몬이 감소되는 갱년기 예방은 물론 노화 방지에 도움된다.또한, 서리태 속 안토시아닌과 레시틴 성분은 탁해져 있는 혈액 내 콜레스테롤을 없애 혈액을 맑게 하고, 혈액 내 혈전 예방에도 좋다. 식이섬유가 풍부해 이뇨 작용을 도와 변비와 다이어트에 효과적이다. 이 외에도…