다이어트할 때 땀 흘리면서 운동하는 것도 매우 힘들긴 하지만, 맛있는 음식을 배부르게 먹지 못하는 것이 아마 가장 견디기 힘든 일일 것입니다. 오늘은 이렇게 다이어트로 어려움을 느끼시는 분들에게 좋은 정보를 알려드리고자 합니다. 오늘 소개해 드릴 것은 바로 와일드 망고입니다. 와일드 망고는 야생 망고, 아프리카 망고라고 불리기도 하는데, 과육보다는 씨앗에 영양소가 더 풍부한 것이 특징입니다. 와일드 망고의…

두릅나무과에 속하는 낙엽활엽교목으로 높이는 25m 정도 지름은 1m에 달하는 큰 나무입니다. 엄나무 뿌리나 껍질은 약재로 많이 쓰이고 한방에서는 관절염에 특효가 있다고 해서 많이 쓰입니다. 약성은 평하고 거풍습, 활혈, 진통, 소종의 효능이 있는 것으로 알려져 있어요. TIP : ‘민엄나무’, ‘해동피’는 다른 종류가 아니라 그냥 엄나무 껍질만 추린 것입니다. ※ 엄나무의 효능 – 각종 통증 완화와 소염작용…

비파나무는 악기 비파와 비슷하게 생긴 모양 때문에 붙여진 이름입니다. 중국에서는 약나무 중 제일이라는 뜻의 대왕양수로 대접을 받는다고 합니다. 특히 비파나무는 씨앗, 열매, 잎등이 모두 약으로 사용될 만큼 다양한 효능을 가지고 있습니다. 이 중 우리가 많이 먹는 비파 열매는 생김새가 마치 복숭아나 살구와 비슷한 편인이고 맛이나 향 또한 살구보다 더 달다고 합니다. ※ 비파잎의 주요 성분…

타이거 넛츠는 다이어트에 관심이 많은 분들이라면 한 번쯤 들어 보셨을 것입니다. 세계적으로 유명한 타이거 넛츠는 슈퍼푸드로 이미 알려져 있습니다. 타이거 넛츠는 호랑이 무늬를 닮아서 붙여진 이름이라고 합니다. 덩이 줄기과에 속하고 고소한 맛을 가지고 있습니다. 구석기시대부터 고대인의 주식으로 이용되었다고 합니다. 타이거 넛츠의 효능에 대해 알아보겠습니다. ※ 타이거 넛츠 효능 1. 다이어트 효과 우리나라 사람들은 밥을 주식으로…

스테비아 토마토는 다른 이름은 단 토마토라고 하고 칼로리가 없고 혈당지수도 없고 먹기에도 편합니다. 스테비아는 단맛을 내는 성질을 가지고 있어 기존 설탕을 대신해서 스테비아 토마토에 적용하고 있습니다. 스테비아 토마토는 스테비아에서 추출한 스테비오사이드 성분을 주입해서 토마토를 재배한 것입니다. 그럼 구체적인 스테비아 토마토 효능을 알아보겠습니다. ※ 스테비아 토마토 효능 6가지 1. 피부에 효과적 스테비아 토마토에 들어 있는 비타민C…

장뇌삼은 산삼의 씨를 산에 뿌려서 야생상태로 재배한 삼입니다. 장뇌삼은 무려 500년이 넘는 동안 재배되어 오고 있습니다. 장뇌삼은 줄기와 뿌리를 잇는 뇌 부분이 길어서 붙여진 이름입니다. 장뇌삼은 모양이나 약효가 산삼과 유사합니다. 장뇌삼은 다이어트하는데도 도움이 됩니다. 그럼 장뇌삼 효능을 자세히 알아보겠습니다.   ※ 장뇌삼 효능 7가지 1. 노화 방지 장뇌삼에는 사포닌과 말톨 성분이 들어 있어서 항산화 효과가…

맥주는 회식자리나 친구들과의 모임, 여행 등 다 같이 모여 마시는 술 중에서 소주 다음으로 인기가 많은 술입니다. 무더운 여름, 갈증을 한방에 날려주는 시원한 맥주 한잔! 이러한 맥주를 만들기 위해서는 맥주효모가 필요합니다. 이 효모가 발효되면서 맥주는 술로, 맥주효모는 건강식품으로 인기가 많습니다. 1g의 맥주효모는 발효하면 약 4배로 증가하고 건조하면 0.3g로 줄어드는데, 맥주효모에는 약 50%가 단백질이며 필수 미네랄,…

인삼 나무라고도 불리는 황칠나무는 우리나라에서만 자라는 나무로 두릅나무과의 상록활엽교목으로 전남 도서지역과 제주도 바닷가의 산비탈과 한라산의 중산간 지역에서 잘 자라는 나무입니다. 황철나무는 어릴 때에는 오리나 타조 발 모양으로 생겼으나 자라면서 타원형으로 바뀝니다. 나무껍질에서 노란색의 수액이 나오는데 이것을 모아 목공예품의 도료로 사용하는데, 황칠할 때 사용되는 나무라는 의미에서 황칠나무라는 이름이 붙여졌습니다. 황칠나무잎에는 비타민C와 타닌 성분이 많이 들어 있고…

율무는 벼목 화본과의 한해살이풀로 우리나라, 일본, 중국 등 아시아지역과 아열대지역에서 많이 볼 수 있는 식물로 9월 하순에서 10월 중순쯤 수확을 합니다. 율무는 성질이 차고 맛은 달며 다른 곡류에 비해 단백질, 지질이 많은 편이고, 탄수화물은 대부분 녹말이며 찰기가 있습니다. 율무는 면역력을 키우는 대표적인 음식입니다. 옛날부터 율무를 먹여서 키운 말들은 몸이 날렵하고 강해서 병이 들지 않고 천리를…

청국장은 콩을 원료로 한 우리나라의 대표적인 발효식품으로 많은 분들이 즐겨 드시는 한국인의 건강식품입니다. 청국장은 청나라에서 배워 왔다는 의미에서 청국장이라고 불리며 바쁜 전시에 빨리 만들어 먹을 수 있는 장이라 하여 전국장이라고도 불립니다. 실제로 된장은 발효시켜서 먹기까지 몇 달은 걸리지만, 청국장은 담근 지 2-3일이면 먹을 수 있다는 것이 큰 장점입니다. 무르게 익힌 콩을 뜨거운 곳에서 고초균이 생기도록…

수세미는 박과의 1년생 덩굴성 식물로 천락사, 천라, 수세미오이, 수과락 이라고도 하는데, 열대 아시아가 원산지이며 동아시아와 아프리카, 유럽 남부에서 널리 재배되고 있습니다. 여름에는 그늘을 드리워 시원하므로 정원수로도 활용되며, 수세미는 원기둥 모양으로 오이와 비슷하지만 더 크고 다 익은 열매는 씨를 빼고 그릇을 닦는데 쓰이기도 했으며, 이 섬유질 조직을 수세미로 이용한 데서 열매의 이름도 수세미로 부르게 되었다고 합니다. 열매는 길이 60cm…

건강에 관심이 많아지면서 감식초를 찾는 분들이 많습니다. 감식초가 일반 식초와 다른 점은 일반 인공 식초와 다르게 체내에서 지방의 합성을 예방하고 지방 분비를 방지하기 때문에 다이어트에 아주 좋은 식품이라는 것입니다. 또한 감식초는 다양한 성인병을 예방해 주는 것은 물론 종양을 제거해 주는 효능까지 있어 남녀노소 누구에게나 좋은 식품입니다. 감은 우리나라 중부지방 이남에서 자라는 식물로 다른 과일이나 채소류보다…