수수의 효능과 부작용, 고르는 방법, 먹는 방법
9월~10월이 제철인 수수는 외떡잎식물 벼목 화본과의 한해살이 풀입니다. 우리나라에서 조, 피, 기장 등과 함께 가장 오랜 재배 역사를 가지고 있는 알곡 작물 중 하나입니다. 옛날에는 곡식을 털고 남은 머릿대를 빗자루로 만들어 사용하기도 했습니다. 생물학적 분류학명 : Sorghum bicolor계 : 식물계문 : 현화식물문강 : 외떡잎식물 강목 : 벼목과 : 화본과속 :Sorghum 고량(高粱, 촉서, 고랑, 노속(盧粟)이라고도 불립니다….