갈랑갈은 생강 일종으로 고량강으로도 부르기도 하는데, 열대성 기후에서 잘 자라, 말레이시아나 태국, 이란 등의 열대 아시아에서 많이 재배되고 있습니다. 갈랑갈은 생강처럼 신선하게 쓰기도 하지만 뿌리를 건조해 분말 형태로 만들어 다양한 요리에 향신료로 쓰거나 차로 우려 마시기도 합니다. 생김새도 생강과 비슷하지만, 더 크고 맛과 향이 달라서 생강이 시원하고 톡 쏘는듯한 향을 가졌다면 갈랑갈은 독특한 흙냄새가 납니다….

컬리플라워는 지중해 연안에서 야생하는 크레티카 양배추로부터 변이 된 것으로, 양배추와 케일, 브로콜리 등과 함께 같은 뿌리를 가지고 있습니다, 현재와 같은 컬리플라워 품종은 16세기경부터 유럽에서 시작된 것으로 알려져 있으며, 컬리 플라워라는 이름도 양배추와 꽃이 결합된 영어명으로 우리나라에서도 꽃양배추로 불리기도 하며 영양이 풍부하면서도 양배추보다 부드럽고 소화가 잘 돼 점차 소비량이 늘고 있습니다. 컬리플라워는 다른 양배추과 채소와 마찬가지로 글루…

침향은 침향나무가 외부의 해충 침입 혹은 상처를 치유하기 위해서 천연으로 분비된 수지가 침착한 단단한 덩어리를 말합니다. ‘물속에 가라앉는 향나무’라는 의미가 담겨 있는 침향은 침향 차나 분말, 환, 침향 주 등으로 많이 섭취를 하며, 한방 최고의 보약이라고 알려진 공진단의 주재료로도 많이 이용되는데요. 침향나무 한 그루당 약 5~7Kg 정도밖에 채취가 되지 않아 예로부터 한방에서 무척 귀한 약재로…

박카스의 주성분인 타우린은 피로 해소와 간 해독에 도움이 되는 성분으로 피로 해소제나 자양강장제 등 음료수 제품의 주성분이기도 합니다. 특히 타우린은 간을 해독하고 간에 축적된 콜레스테롤을 배출시켜주는 효과가 있어 과로나 과음으로 인한 간의 피로를 풀어주고 해독 작용에 도움이 됩니다. 또한, 타우린은 뇌의 교감신경을 억제하는 효능이 있어, 혈압 안정과 뇌졸중 예방과 같은 심 뇌혈관계 건강에도 효과가 있습니다….

아피오스는 북아메리카가 원산지인 콩과의 식물로 다른 콩과 식물과는 달리 감자처럼 덩이줄기를 먹는데 북미의 인디언들이 주식으로 이용했다고 하여 인디언 감자로 불리기도 합니다. 아피오스에는 인삼의 주성분인 사포닌이 풍부해 인삼 냄새가 나고 땅콩과 고구마, 밤을 섞은 것과 같은 맛이 나며, 감자보다, 단백질과 칼슘, 철분 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어 건강한 식품으로 주목받고 있습니다. ※ 아피오스 영양 성분 아피오스에는…

그린빈 효능 및 영양 성분 그린빈은 우리나라에서는 흔히 껍질콩으로 불리기도 하는 덜 자란 풋콩으로, 껍질이 연하고 부드러워 채소로 사용하는데, 콩에 풍부한 단백질과 채소류에 풍부한 비타민과 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 또한 그린빈에는 클로로겐산과 베타카로틴과 같은 각종 항산화 성분이 풍부해 피로 해소와 면역력 향상, 피부건강 , 체중조절, 변비 해소에도 도움이 됩니다. 그린빈은 꼬투리가 미숙할 때 수확해…

누에가 먹는 뽕잎은 식물 중에 콩 다음으로 단백질이 풍부한 채소로, 단백질을 구성하는 필수 아미노산과 비타민 미네랄 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히 단백질이 풍부한 누에 가루에는 65% 이상의 단백질과 지방이 풍부한 식품으로, 가바와 루틴 오메가 3 지방산 등등이 풍부하게 함유돼 있어, 각종 심혈관질환과 뇌 건강에 도움을 주어 학습력과 인지력 향상에 도움을 주어 치매 예방에도 효능이 있는…

엽록소 효능 및 빈혈 예방 효과  엽록소는 클로로필이라고도 하며, 식물이나 조류 등에 포함된 색소 성분으로 세포 내의 엽록체에 존재하며, 태양광의 에너지를 사용해, 물과 공기 중의 이산화탄소로부터 유기물을 합성하고 에너지를 얻는 광합성에 필요 불가결한 성분입니다. 특히 엽록소는 인간의 혈액의 색소인 헴과 비슷한 구조를 하고 있어 녹색 혈액이라고도 하며 체내에 흡수된 엽록소는 혈액 속에서 철과 결합하여 적혈구와…

아미노산 효능 및 종류, 필수 아미노산 효과 아미노산은 단백질의 구성 요소로, 단백질 합성을 비롯한 호르몬과 신경 전달 물질의 합성과 같은 인체 기능에 필요하므로 생명의 구성 요소라고도 합니다. 또한, 아미노산은 신체의 성장과 발달, 치유와 회복, 소화, 정신 건강에도 관여하며, 신체를 움직이는 에너지 제공을 포함한 거의 모든 신체 기능에 관여하기 때문에, 아미노산이 부족하게 되면, 단백질 합성이 원활하지…

남녀의 불임증.수족냉증.생리통.냉대하.변비.깡마른체격등 체질 개선과 혈관계 계통의 고질혈증.동맥경하.심부증(심장).협심증.심부전증(콩팥).관상동맥.뇌경색.뇌일혈.어혈. 하지정맥.사지절임.중풍.당뇨.신경통.청열.환자의원기회복과.정.기.신.혈.수의 조절과정력에 사용한다. ***고혈압이나 당뇨의 경우, 위 약재가 독이 될수 있으니 주의 ◑ 금강신초의 효능및 복용 방법 뿌리를 금강신초라 한다. 금강초는 혈액순환을 돕고, 뭉쳐있는 혈을 제거하며, 몸이 열을 내도록 하는 작용을 하며, 이와 관련해 고지혈증이나 동맥경화, 고혈압, 아랫배나 손발이 찬 월경통이나 월경불순에, 또는 그로 인한 불임에 어느 정도…

레스베라트롤 효능 레스베라트롤(Resveratrol)은 적포도주에 많이 들어있는 성분으로 알려진 활성 물질로, 활성산소를 억제하고 면역력 향상에 도움을 주어 노화 방지와 당뇨병 예방과 같은 각종 성인병 예방에 효과적일 뿐만 아니라 항암에도 효능을 가진 것으로 알려져 있습니다. 또한, 레스베라트롤은 항염 효과가 뛰어나 염증 반응을 억제하고 퇴행성 신경 질환 치료에 효과가 있으며 두뇌 건강에 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 레스베라트롤은 이미…

호장근 효능 및 활성 성분 호장근은 마디풀과의 여러해살이풀로 어릴 때 줄기의 껍질이 호피 무늬를 닮아서 호장근이라는 이름이 붙여졌으며 전국 각지에 널리 분포하며 산과 들판이나 시냇가의 약간 습한 땅에서 자생하고 있습니다. 호장근의 어린순은 데쳐서 나물로 먹거나 생것을 먹기도, 가을에 채취한 뿌리는 한약재로 사용하는데, 하이페린과 폴리 고닌, 크리 소파 놀, 안스론 등이 풍부하게 함유돼 있어, 이뇨와 거풍,…