간편한 간식 내지는 한끼 식사로도 손색이 없는 바나나는 칼륨이 풍부해서 혈압안정에 좋으며, 넉넉한 섬유질을 갖고 있어 콜레스테롤을 낮추고 변비치료에도 도움을 줍니다. 또한 바나나의 탄수화물은 우리 몸에 잘 녹아들기 때문에 피로와 무력감을 제거하는데 효능이 있습니다. 이렇게 맛있고 몸에도 좋은 바나나의 껍질은 벗겨지고 나면 갈색의 볼품없는 모습으로 변해 쓰레기통으로 바로 버려지기 마련인데요. 하지만 앞으론 바로 버리지 마세요!…
복숭아는 예로부터 신선이 먹는다는 장수 식품으로 피부 미백에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한, 복숭아는 열매뿐만 아니라 잎과 씨앗, 꽃잎도 약으로 쓰며, 나무 자체도 한약재로 쓸 수 있습니다. 특히 천도복숭아에는 비타민A, C, E, 플라보노이드, 펙틴, 유기산 등이 풍부하게 함유돼 있어, 혈액순환과 면역력 향상, 노화 방지, 피로 해소에 도움이 되며, 장 건강과 변비 해소, 피부 미용에도 효능이…
참외 효능 및 영양성분 참외는 수박과 함께 여름철 대표적인 과일 중 하나로, 아삭한 식감과 좋은 향, 달콤한 맛을 주면서도 수분이 풍부하고 열량이 낮아 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있으며, 더운 여름철 갈증 해소에도 도움이 됩니다. 또한, 참외에는 베타카로틴과 비타민C가 풍부해 기미와 주근깨 등을 예방하고 피부 미백에 도움이 되며 잔주름과 피부 노화를 방지하는 효능이 있습니다….
천도복숭아는 과피에 털이 없는 무모종 복숭아를 말하며 승도복숭아라고도 하는데요. 털이 있는 복숭아에 비해 단맛이 낮고 신맛이 강해 주로 생과로 먹거나 디저트에 넣어 먹습니다. 또한 일반 복숭아와 달리 껍질에 털이 없어 껍질째 먹을 수 있는 장점이 있습니다. 중국의 유명한 소설 서유기에서 손오공이 천도복숭아를 훔쳐 먹어 벌을 받는 장면이 있는데요. 천도복숭아는 소설 속에서 신들이 먹는 과일로 묘사되었으며…
같이 먹으면 해로운 음식궁합 48가지 [음식 궁합 안 맞는 것] 음식이 곧 약(藥)이 될 수 있지만 반대로 독(毒)이 될 수도 있다. 하물며 궁합이 맞지 않는 음식을 섭취하였을 때에는 십중팔구 탈이 난다. 심하게는 체질에 맞지 않아 오래도록 만성위염이나 장질환을 초래하기도 하니 음식(飮食)의 궁합(宮合)을 잘 살펴서 섭취하는 것이 현명하다. 상한 음식을 먹은 것도 아닌데, 위장질환이 생기거나 중독 현상이…
파스타는 이탈리아의 전통적인 면 요리로, 밀가루와 달걀, 물 소금 등을 주 재료로 사용하여 만들며, 마카로니와 스파게티 등이 대표적입니다. 파스타는 다양한 모양과 크기로 제작되며, 각각의 모양은 특정한 소스와 잘 어울리도록 디자인되었습니다. 파스타 종류도 많고 파스타면의 종류도 많습니다. 파스타면 종류도 알고 먹으면 아는 만큼 맛있습니다. 그래서 파스타 면 종류에 대해 알아보려고 합니다. ※ 파스타면 종류 1. 스파게티…
가을 제철 음식은 다양하고 맛있는 음식들이 많습니다. 가을에는 싱싱한 과일과 채소가 풍부하게 나오는데, 그 중에서도 특히 인기 있는 가을 제철 음식 중 가을에 먹으면 몸에 좋은 해산물를 소개해 드리겠습니다. 가을 해산물 추천 5가지 1. 게 (9~10월) 게는 지방이 적고 단백질이 많아서 소화성도 좋고 담백한 가을 대표 해산물이에요. 필수 아미노산이 많아서 성장기 어린이에게 좋고 병의 회복기에 있는…
비 오는 날 회를 먹어선 안 된다는 속설을 아직도 믿는 분들이 많아요. 여름 장마철은 물론이고 겨울철에도 비가 오거나 눈이 오면 회를 안 먹는다는 분들이 제 주변에도 많아요. 회 정말 없어서 못 먹을 정도로 맛난 것인데 비나 눈이 온다고 안 먹을 수는 없잖아요. 과연 비 오는 날 회를 먹어서는 안 되는 것인지 한번 알아볼게요. ※ 비…
바나나 껍질 효능 알고 계시나요? 그동안 건강을 위해 바나나를 섭취하면서 정작 바나나 껍질은 그냥 버리고 있지는 않나요? 바나나 껍질에서 얻을 수 있는 효능이 아주 다양하다고 해요. 피부에 문질러 피부를 매끈하게 할 수 있고 껍질째 섭취해 다양한 효능을 얻을 수 있다는데요. 바나나 껍질 효능에 대해 알아볼까요? ※ 바나나 껍질의 효능 1. 소화가 잘되지 않을 때 소화 기능이…
양배추는 미국의 타임지가 선정한 서양 3대 장수식품 중 하나이며, 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹었다고 한다. 국립원예특작과학원의 자료에 따르면 양배추에는 비타민 U가 많이 함유되어 있다. 위장의 점막이 헐어서 상처가 난 위궤양이 발생했을 때 좋은 비타민 종류이다. 위장의 점막은 병균의 침입에 1차로 방어 작용을 해주는 곳이다. 위장의 점막이 상하게 되면 염증이 생기게 되고 발암물질까지 쌓이게 되면 암으로…
쓸개라고도 불리는 담낭은 간 아래쪽에 붙어 있는 주머니를 말하는데요. 간에서 분비되며 지방의 소화를 돕는 쓸개즙을 농축시키고 저장하는 일을 담당하고 있습니다. 담석은 담낭에서 생긴 결석을 말하며, 크게 콜레스테롤 담석과 색소성 담석 등으로 나누어지는데요. 60~80% 정도는 증상이 없으나, 크기가 커지고 개수가 늘어나게 되면 소화불량에서부터 상복부 불쾌감, 상복부의 격렬한 통증 및 경련 등을 유발할 수 있습니다. 또한 구토와…
통풍은 음식을 통해 섭취되는 퓨린이라는 단백질 물질이 우리 몸에서 요산이라는 성분을 만들어내는데, 이 요산이 외부로 배출되지 못하고 관절이나 연골 등에 침착되어 발생하는 질병입니다. 요산 성분이 몸속에 많이 쌓이게 되면 날카로운 결정 부분에 의해 극심한 통증을 일으키게 되는데요. 심할 경우 관절의 파괴나 변형을 불러오기도 합니다. 예전에는 통풍은 50~60대에 많이 발병하였지만 최근에는 서구화된 식습관과 더불어 과음이나 과로…