건강정보

셀레늄에 대해 모르는 사람들이 많습니다. 하지만 이 영양소는 건강에 매우 중요한 역할을 합니다. 셀레늄은 필수 미네랄이므로 식단을 통해 얻어야 합니다. 소량만 필요하지만 신진대사 및 갑상선 기능을 포함하여 신체의 중요한 과정에서 역할을 합니다. 그러면 이번 글을 통해 셀레늄의 6가지 효능에 대해 알아보도록 합시다. ※ 셀레늄 효능 1. 강력한 항산화제 역할 항산화제는 자유 라디칼에 의한 세포 손상을…

야콘은 안데스 산맥이 원산지인 국화과의 다년생 뿌리 작물로 고구마와 비슷하게 생겼지만, 배처럼 아삭아삭하고 단맛이 있어 땅속의 과일이라 불리기도 하며, 프락토 올리고당과 식이섬유, 칼륨 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히 야콘에는 폴리페놀과 같은 항산화 성분이 포도보다 많이 함유돼 있으며, 몸에 좋은 올리고당도 수십 배나 많이 함유돼 있어, 혈관 건강과 당뇨병, 다이어트에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 야콘에는 식이섬유와…

전 세계에는 2500여 종류의 야자수가 있습니다. 그중 아사이베리는 특별한 야자수에 속하는 야자열매입니다. 작지만 엄청난 성분이 들어있는 과실 아사이베리가 ‘생명의 나무에서 자라는 열매’라고 불리는 이유는 뭘까. 아사이베리는 모양이 동그랗고 빛은 먹음직스러운 보라색입니다. 수분이 많은 편인데, 과일의 새콤달콤한 맛과 초콜릿의 달달한 맛이 섞여 독특합니다. 그러나 무엇보다도 아사이베리가 대중적으로 이용되는 이유는 이 열매에 다양한 항산화 물질이 포함되어 있기 때문입니다. ※ 아사이베리의…

그라비올라는 5cm~20cm의 다양한 크기로 녹색이며 과일 껍질에는 가시같이 뾰족한 것이 돌출되어 있는 모습으로, 과육 자체에도 좋은 효능이 있지만 잎 부분에 영양소가 더 풍부해 차로도 많이 마시는데요, 가장 풍부한 영양소는 망간으로 하루섭취량의 60%나 함유하고 있고, 그 외로 식이섬유 20%, 구리 22%, 탄수화물 30%, 비타민C 52%를 함유하고 있습니다. 이렇게 영양소도 풍부한 그라비올라의 과육과 잎은 면역력을 강화시켜주고 진통,…

여러분은 밀크씨슬(밀크시슬)에 대해 들어보셨나요? 밀크씨슬은 간 기능 회복에 좋다고 알려져 평소에 만성 피로에 시달리시거나 술을 많이 드시는 분들에게 인기가 많은데요, 오늘은 밀크씨슬이 무엇인지, 어디에 어떻게 좋아서 인기가 많은 건지 알아보도록 하겠습니다. ※ 밀크씨슬(밀크시슬)이란? 밀크씨슬은 오래전부터 유럽에서 간 건강을 위해 사용해온 약용식물 중 하나이며 흰 무늬 엉겅퀴 속의 식물로 잎을 펼치면 우유를 흘린듯한 무늬가 있고 줄기를 꺾으면…

구릿대는 쌍떡잎식물 산형화목 미나리과에 속해 있으며, 우리나라를 비롯한 일본과 중국, 시베리아 등지에 널리 분포하고 있는 두해살이 또는 세해살이풀을 말하는데요. 전국 각지에 서식하고 있으며, 산속의 시냇가와 같이 물기가 많은 곳에서 자생하고 있습니다. 굵은 뿌리줄기를 가지고 있는 구릿대는 평균 1.5m 정도의 높이로 자라는데요. 잎은 깃털 모양으로 2번 갈라지며, 갈라진 조각은 피침 또는 타원 모양의 형태를 한 것이…

소화관은 영양소를 흡수하고 폐기물을 제거하기 때문에 건강에 중요한 역할을 합니다. 불행히도 많은 사람들이 다양한 이유로 경련, 가스, 복통, 설사 및 변비와 같은 소화 문제로 고통을 받고 있습니다. 과민성 대장 증후군 (IBS), 위식도 역류 질환 (GERD), 게실염 및 가슴앓이와 같은 특정 질환으로 인해 더 심각한 소화 문제가 발생할 수 있습니다. 그러나 건강한 사람이라도 식이 섬유질이 부족하거나…

여지(荔枝)는 무환자나무과의 상록교목인 여지나무의 열매를 말하는데, 원산지가 중국 남부지역이고 중국에서는 리치(Litchi)라고 부르며, 과일의 왕이라고 추켜세우기도 한다. 요즘에는 부페식당에 가면 여지를 자주 볼 수 있는데, 한방에서는 여지나무 뿌리와 씨앗, 열매 껍질을 약재로 사용하고 있으며, 학명은 Litchi chinensis이다. 이러한 리치는 무환자 나무 계열의 이국적인 과일 중 하나이며 붉은색 또는 연한 오렌지색 과일이 열리는 그 껍질의 표면이 큰…

아귀는 아귀목 아귀과에 속하며 큰 입과 험상궂게 생긴 외형이 특징인 육식어류인데요. 하지만 이런 흉측한 생김새와는 달리 아귀는 뛰어난 맛으로 겨울을 대표하는 제철음식으로 많이 알려져 있는데요. 특히 그중에서도 아귀찜은 아귀요리의 가장 별미로 알려진 음식이기도 합니다. 또한 아귀에는 양질의 단백질을 비롯하여 여러 필수 아미노산 및 비타민, 미네랄 성분들이 고루 함유되어 있어서 체내 유익한 여러 효능들이 많이 있다고…

황정이라고 불리는 둥굴레는 천연정력제라고 알려져 있는데요. 예전 중국의 한 하녀가 도망가고 이를 건장한 남성이 쫓았지만 매번 놓치고 말았다고 합니다. 어찌 여성이 그렇게 빨랐는가에 대해서 한 명의가 물어보자 산에서 노란 뿌리를 캐서 먹었닫고 합니다. 그래서 그 명의는 그것을 사용해본 결과 기력을 돌아오고 정력이 보강되는 듯하여 이름을 황정이라고 붙였다고 하며, 이것이 둥굴레라고 합니다. 이 둥굴레는 한방에서도 많이…

잔대는 딱주, 사삼, 남사삼, 잔다구 등의 여러 이름으로 불리며 가장 오래 사는 풀 가운데 하나로 장복하면 몸이 가벼워지고 천하장사의 힘을 지니며 여성들의 산후풍에 좋습니다. 초롱꽃과에 딸린 여러해살이풀로 예로부터 인삼, 현삼, 단삼, 고삼과 함께 다섯 가지 삼의 하나로 꼽아 왔으며 민간 보약으로 널리 써왔습니다. 잔대는 산삼처럼 해마다 뇌두가 생겨서 뇌두의 수를 세어보면 대략의 나이를 추정할 수…