눈 건강에 좋은 차, 증상별로 눈에 좋은 음식
눈은 여러 환경적 요인에 의해 크게 영향을 받습니다. 장시간 모니터와 TV를 보는 것뿐만 아니라 최근에는 스마트폰과 여러 IT기기의 사용 증가로 눈 건강을 위협하는 요소들이 더욱 늘어나게 되었는데요. 연령대가 점점 높아짐에 따라 발생하던 노안 증상이 젊은 연령층에서 발생하는 이유가 바로 이러한 환경적인 요인에 크게 영향을 받기 때문입니다. 한 번 떨어진 시력은 원래대로 회복이 되지 않고, 장기간…
자기 전 꿀과 우유 한 잔을 마셔야 하는 이유
우유와 꿀의 조합은 불면증 완화와 뼈 건강을 위하고 노화를 늦춰준다. 꿀과 우유는 수면에 도움이 되고, 휴식의 상태에 있는 동안 우리 몸에 다양한 이점을 제공한다. 유당을 소화하지 못하는 사람들에게는 적절한 치료법이 아니지만, 우유를 마셔도 문제가 없는 사람들에게는 좋은 효과가 있다. 많은 사람들이 꿀과 우유 한 잔이 몸에 얼마나 좋은지 잘 모르기 때문에 이 글에서는 이러한 음료의…
검은깨(흑임자)의 효능 및 부작용
검은 깨는 쌍떡잎식물 통화식물목 참깨과의 한해살이풀의 씨앗으로, 흑임자죽, 흑임자 편, 흑임자강정 등으로 활용되고 있습니다. 검은깨를 한방에서는 호마라고 하는데 호마는 흑임자뿐만 아니라 참깨를 통칭하는 말이기도 합니다. 일반적으로 참깨가 기름 또는 깨소금으로 이용되는데 비해 검은 깨는 음식의 장식 또는 요리, 약용으로 활용되고 있습니다. 중국에서는 오래전부터 불로장수의 식품이자 선약이라 일컬었는데 우리나라에도 장수 건강식품으로 알려져 있습니다. 검은 깨는 맛이…
겨울철 제철음식 섭취 시 주의사항
겨울철 제철음식 섭취 시 주의사항 목차 겨울철 제철음식 겨울철 제철음식으로는 굴 ∙ 가리비 ∙ 홍합 ∙ 광어 ∙ 사과 ∙ 무 등을 들 수 있다. 우선 겨울철 대표적인 제철음식인 굴에는 비타민(A, B1, B2, B12)과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있으며 이 외에도 철분 ∙ 동 ∙ 망간 ∙ 요오드 ∙ 인 ∙ 칼슘 등이 많이 함유되어 있다고 알려져…
아침, 저녁에 먹는 물 한 잔이 우리 몸에 주는 변화
효과적으로 물먹는 방법이 있다는 점을 아시나요? 아침, 저녁에 한 잔씩 마셔주는 물이 우리 몸에 주는 변화들! ※ 아침에 마시는 물 한 잔의 효과 좋은 영향 : 마시지 않았을 때보다 30% 이상 신진대사를 원활하게 만들어주어 위나 장, 소화기관 등을 건강하게 되살려주고, 자는 동안 땀이 나 호흡 등을 통해 배출된 물을 보충해 줘야 해요! ※ 아침에 마시기 가장 좋은…
두릅 효능과 부작용, 손질법, 먹는 법
두릅은 목말채, 모두채라고도 합니다. 독특한 향이 있어서 산나물로 먹으며 땅두릅과 나무 두릅이 있습니다. 땅두릅은 4-5월에 돋아나는 새순을 땅을 파서 잘나 낸 것이고, 나무 두릅은 나무에 달리는 새순을 말합니다. 살짝 데쳐서 숙회로 먹거나 장아찌를 담가먹습니다. 두릅에는 사포닌 성분이 있어 씁쓸한 맛이 나며, 원기회복과 혈당조절에 좋다고 합니다. 지금부터 두릅에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 두릅 칼로리 : 100g…
배추의 효능 및 부작용, 고르는 법, 배추 보관법
배추에는 수분, 식이섬유와 칼슘, 칼륨, 인 등의 무기질과 비타민C 등이 풍부하며 배추의 비타민C는 열 및 나트륨에 의한 손실이 낮기 때문에 끓이거나 김치를 담갔을 때도 비타민C를 섭취할 수 있습니다. 배추는 잎, 줄기, 뿌리를 모두 식용하며, 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 버릴 것이 없는 채소라고 할 수 있다. 배추 칼로리 : 100g당 12kcal 배추 제철 : 11-12월 배추…
귤 · 감귤 효능 및 주의점, 보관 방법
겨울철 비타민의 보고 귤! 비타민 C가 풍부하여 2개 정도만 먹어도 성인이 하루에 필요로 하는 비타민C를 섭취할 수 있습니다. 귤의 비타민C는 신진대사를 원활히 하며 체온이 내려가는 것을 막아주고 피부와 점막을 튼튼하게 하는 작용이 있으며 겨울철 감기 예방에 효과가 있습니다. 특히 귤 알맹이보다 귤껍질에 영양성분이 더 풍부한데, 항암효과, 항노화에 좋은 헤스페리딘 성분이 과육보다는 껍질에 50배나 많다고 합니다….
오디 효능 및 부작용 ·오디주(상심주, 선이주) 담는 방법
오디는 뽕나무의 열매이며 다른 이름으로 상실 혹은 오들개라고도 합니다. 뽕나무에서 열리는 오디는 달콤한 맛이 인상적이라도 하는데요, 비타민, 철분 등 영양성분이 풍부하여 젊음의 묘약, 검은 산삼으로 불릴 정도로 그 효능이 뛰어나 요즘은 웰빙 식품으로 주목받고 있습니다. 지금부터 블랙푸드 대명사로 떠오르고 있는 오디 효능에 대해 알아보려고 합니다. 오디 칼로리 : 100g당 50 kcal 오디 제철 : 5-6월…
새우 효능 및 새우 알레르기
새우는 가장 일반적으로 소비되는 해산물 중 하나입니다. 영양가가 높고 다른 음식에는 풍부하지 않은 요오드와 같은 특정 영양소를 다량 제공합니다. 비타민B2, 비타민 B6, 비타민 B12 등과 칼슘을 비롯한 무기질, 비타민 B 복합체 등이 풍부하며 동맥경화를 유발하는 LDL 콜레스테롤이 많지만 HDL 콜레스테롤이 더욱 많아서 걱정할 필요가 없습니다 그럼 먼저 새우 효능에 대해 알아보겠습니다. ※ 새우 효능 5가지…
레몬 효능 및 부작용, 고르는 법
레몬에는 비타민 C, 섬유질 및 다양한 유익한 식물 화합물이 풍부합니다. 이러한 영양소는 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다. 레몬은 심장 건강, 체중 조절 및 소화기 건강을 지원할 수가 있습니다. 그러면 오늘은 레몬의 건강상의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. ※ 레몬 효능 ○ 이뇨 작용을 한다 레몬에는 산화방지제, 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어서 노폐물을 배출시키는 효과가 있습니다.특히 이뇨 작용과…