청양고추는 매운맛을 내는 성분인 캡사이신 성분이 일반 고추에 비해 많이 함유되어 있는 만생종 고추를 말합니다. 특유의 매운맛으로 입맛을 돋우는 용도로 많이 먹으며, 국이나 조림, 탕, 볶음 등의 향과 맛을 살리기 위한 용도로도 많이 이용되는데요. 비타민과 풍부한 미네랄 성분들로 하여금 우리 몸에 이로운 건강 효능들도 다양하다고 알려져 있습니다. ※ 청양고추의 효능 1. 면역력강화 청양고추에는 비타민C 성분이…
목초액은 나무로 숯을 만드는 과정에서 발생하는 연기를 액화시켜 채취한 것을 말합니다. 목초액은 농약으로 사용될 정도로 독성이 강하기 때문에 약 6개월 이상 숙성되어 독성과 유해물질을 제거 과정을 거친 목초액을 섭취해야 한다고 하는데요. 이렇게 독성이 제거된 목초액은 뛰어난 효능으로 우리 몸에 많은 이로움을 준다고 합니다. 그러면 목초액에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다. ※ 목초액의…
월계수는 쌍떡잎식물 녹나무목 녹나무과에 속하는 상록교목을 말하며 지중해 연안이 원산지인 식물인데요. 월계수는 다른 부분은 독성분이 있기 때문에 잎만 식용이 가능하다고 합니다. 월계수는 식욕을 자극하는 알싸한 향으로 소스나 수프, 생선요리 등의 다양한 요리의 향과 맛을 살리기 위한 향신료로 많이 이용되는데요. 풍부한 영양성분으로 몸에 이로운 효능들도 다양하다고 합니다. 그러면 월계수 잎에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록…
익모초는 꿀풀과에 속하는 두해살이풀이며 우리나라를 비롯한 중국, 일본 등이 원산지인 식물입니다. 쓴맛이 특징인 익모초는 뛰어난 약용성분으로 예로부터 다양한 병을 치유하는 약재로 많이 쓰여 왔는데요. 어머니에게 이로운 풀이라는 명칭에서도 알 수 있듯이 여성들의 건강관리와 여성 질병의 증상을 개선하는데 탁월한 여러 효능들이 있다고 합니다. 그러면 익모초의 효능에는 과연 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요. ※ 익모초의…
1. 등 푸른 생선의 특징 단단한 육질과 비린내 등푸른 생선은 육질이 단단하고 비린내가 많은 것이 특징인데, 이 비린내 때문에 등 푸른 생선을 먹지 않는 사람도 많다고 한다. 대표적인 등푸른 생선▶▶ 고등어, 꽁치, 정어리, 청어, 삼치, 가다랑이, 참치, 장어, 연어, 방어, 멸치, 뱅어 풍부한 영양소의 저장고 혈합육 → EPA, DHA,헤모글로빈, 비타민B2, B12 성인병 예방에 좋은 EPA, DHA와…
참다랑어는 농어목 고등엇과에 속하는 바닷물고기로 참치로 많이 알려진 생선입니다. 살이 붉은색을 띠며 크기가 매우 큰 참다랑어는 최고급 어종에 속하는 생선이며 횟감이나 초밥, 통조림, 냉동식품으로 이용되며 전 세계적으로 다채로운 요리가 있다고 알려져 있습니다. 또한 참다랑어에는 불포화지방산을 비롯하여 각종 무기질이 다량 함유되어 있기에 우리 몸을 이롭게 하는 다양한 효능들이 있다고 알려져 있는데요. 그러면 참다랑어에는 어떤 효능들이 있는지…
수족냉증이란 추위가 심하지 않는 온도에서도 손과 발에 차가움을 느끼는 증상을 말하는데요. 특히 수족냉증은 기온이 급감하는 추운 겨울철에 더 심해지는 증상이기도 한데요. 그런 수족냉증을 개선하기 위해서는 규칙적인 운동으로 신진대사 및 혈액순환으로 체내 온도를 상승시키는 것 뿐만 아니라 음식의 섭취도 중요하다고 할 수 있습니다. 그래서 오늘은 수족냉증에 좋은 음식 7가지에 알려드리고자 합니다. ※ 수족 냉증에 좋은 7가지…
화본과에 속해 있는 옥수수는 밀과 벼 등과 함께 세계 3대 작물에 해당될 정도로 전 세계적으로 널리 재배되는 곡류입니다. 옥수수는 크게 찰옥수수, 단옥수수, 초당옥수수, 튀김 옥수수 등으로 분류할 수 있는데요. 그중 초당옥수수는 일반 옥수수에서 변이 된 종으로, 낮은 발아율과 쭈글쭈글한 형태의 씨알을 가지고 있지만, 당분의 함량이 매우 높다는 특성을 가지고 있습니다. 당분의 함량이 8~10%인 일반 단옥수수에…
1. 라면과 밥 이 두 가지 식품은 탄수화물만 풍부할 뿐이어서 단백질과 비타민이 부족하기 쉽다. 야채와 햄 등을 같이 먹어야 균형이 맞는다. 2. 삶은 계란과 시금치 시금치에 많은 철분이 삶은 계란의 유황과 결합하면 철분이 잘 흡수되지 않는다. 3. 치즈와 콩 = 칼슘 손실 콩의 성분이 치즈의 영양분을 체외로 배설시킨다. 4. 당근과 오이 = 비타민C 손실 당근…
스피아민트 효능 및 활용 스피아민트는 박하의 일종으로 유럽이 원산이지만, 지금은 전 세계적으로 널리 재배되고 있으며 우리에게도 친숙한 허브이기도 합니다. 스피아민트는 항산화 성분을 비롯한 다양한 활성 성분이 풍부해 염증을 억제하고 방부와 항균성, 좋은 향을 가지고 있어, 중세부터 잇몸 궤양 치료와 치아 미백뿐만 아니라 피부 미용에도 좋아서 고대 그리스 로마인들은 피부를 진정시키고 정화하기 위해 목욕물에도 사용했습니다. 스피아민트를…
바디 브러싱, 세계적인 탑 모델 미란다 커가 하루 10분 바디 브러싱으로 몸매를 관리해왔다고 해서 화제가 된 마사지법인데요. 길쭉한 빗처럼 생긴 나무 막대기로 온몸 구석구석을 쓸어내리는 마사지법이에요. 체내 독소 배출은 물론 혈액순환, 꿀피부를 만들어 준다는 바디 브러시 노하우 알아볼까요? 바디 브러싱 노하우 ※ 바디 브러싱 이란? 샤워 전 물기 없는 건조한 상태에서 바디 브러시로 구석구석 쓸어내듯 닦아주는 것만으로도 피부와…