새싹 귀리 효능 4가지
새싹 귀리는 귀리에서 싹을 틔운 후 8일에서 10일 정도가 지나고, 10cm가량 자라고 난 이후에 수확하는 어린잎을 말합니다. 분말의 형태로 주로 섭취를 하는 새싹 귀리는 베타글루칸과 클로로필, 그리고 폴리페놀과 플라보노이드 등의 항산화 성분들이 풍부하여 최근 여러 방송과 매체를 통해 많이 소개가 되고 있는 건강식품이기도 합니다. 그러면 지금부터 새싹 귀리가 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지에 대해서…
새조개 효능 5가지
조개는 이치목 새조개과에 속하는 어패류인데요. 새의 부리 모양과 비슷하게 생겨 새조개라는 이름이 붙여졌다고 해요. 산란기 이후의 겨울이 제철인 새조개는 뛰어난 맛과 쫀득쫀득한 식감으로 삶아서 먹거나 구이 등으로 많이 먹는데요. 풍부하게 함유된 타우린과 칼륨과 철분 등의 무기질 성분들의 풍부한 함량으로 우리 몸에 유익한 효능들도 다양하다고 알려져 있습니다. 그러면 지금부터 새조개의 다양한 효능들에 대해서 보다 자세히 알아보도록…
금연 후 신체변화 5가지
흡연을 하게 되면 니코틴을 포함한 각종 유해물질들이 체내 흡수가 됨으로써 혈압 상승 및 혈관을 수축시키고, 폐기능 저하 등과 같은 몸의 각 기관에 부정적인 영향을 주게 되는데요. 특히 장기간 흡연을 하게 되면 폐암을 비롯한 구강암, 식도암, 후두암 등의 여러 암발병의 원인이 되기도 하며, 동맥경화와 심장병 등과 같은 각종 심혈관질환들의 원인으로 작용합니다. 이렇게 체내 부정적인 작용을 하는…
접골목 효능 6가지
접골목은 인동과에 속하는 딱총나무의 줄기를 말린 것을 말합니다. 각지의 산골짜기와 개울가, 산기슭에 널리 자라는 접골목은 뼈를 잇는 나무라는 이름 그대로 뼈 건강을 위한 약재로 많이 이용되어 왔으며, 이뇨를 비롯한 통증 완화 등의 치료제로 두루 이용되어 왔다고 합니다. 그러면 지금부터 접골목이 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지 보다 자세하게 알아보도록 하겠습니다. ※ 접골목의 6가지 효능 1….
칼슘 효능 및 결핍증상
칼슘은 주기율표에서 기호가 Ca, 원자번호가 20번인 무기질입니다. 우유나 유제품, 녹황색 채소, 생선, 콩류 등 다양한 음식들에 함유되어 있는 칼슘은 우리 신체 내에 함유되어 있는 무기질 중 가장 많은 양이 존재하고 있으며, 그 양이 성인 체중 기준으로 약 1.5~2.0%에 해당되는 양이라고 합니다. 이렇게 중요한 역할을 하는 칼슘은 우리 몸에서 치아와 뼈를 형성하고 신경을 조절하는 등의 작용에…
칼륨 많은 음식 및 부작용
칼륨은 체액의 주요 전해질이며 나트륨을 함께 작용하여 혈압의 정상적 유지, 몸속 노폐물 배출, 뇌기능 및 대사 활성화, 근육의 수축이완 등에 직접적인 영향을 미치는 무기질 성분이라고 할 수 있습니다. 이렇게 우리 몸에 중요한 성분인 칼륨이 부족할 시에는 식욕부진, 무력감, 메스꺼움, 불안, 불면증 등의 생길 수 있는데요. 또한 극도의 저 칼륨 혈증이 생기면 심장박동의 불규칙해짐으로써 부정맥을 초래하기도…
소루쟁이·소리쟁이 효능 10가지
소리쟁이는 쌍떡잎식물 마디풀목 마디풀과에 속하며 우리나라를 비롯한 일본, 중국, 유럽, 북아프리카 지역에 주로 분포하고 있는 여러해살이풀입니다. 소루쟁이라고도 불리는 소리쟁이는 습지 근처에서 자라는 것이 특징인데요. 나물로도 먹으며 뛰어난 약용성분으로 예로부터 한방에서는 여러 병을 치료하는 약재로도 많이 이용되어 왔다고 합니다. 그러면 소리쟁이의 효능에는 과연 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요. ※ 소리쟁이 효능 1. 위염, 위궤양…
땅콩버터 효능 6가지 및 부작용
땅콩버터는 볶은 땅콩을 주재료로 하여서 잘게 빻고 식염을 첨가하여 반죽 형태로 만든 것을 말합니다. 땅콩의 고소한 맛과 단맛이 특징인 땅콩버터는 빵에 발라 먹거나 과자 등의 재료로 많이 이용되는데요. 단백질을 비롯하여 불포화지방산, 레스베라트롤 등의 영양성분이 고루 함유되어 있어서 우리 몸에 유익한 작용도 많이 한다고 합니다. 그러면 땅콩버터에 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다. ※ 땅콩버터의…
대구 효능 및 부작용, 영양성분
대구는 우리나라를 비롯해서 일본, 알래스카 등의 북태평양 연안 지역에 널리 분포하고 있는 대구목 대구과에 속하는 바닷물고기입니다. 시원하고 담백한 국물 맛을 내는데 뛰어난 대구는 탕으로 많이 먹으며 해장국, 튀김, 조림, 찌개 등의 요리 재료로 두루 이용된다고 합니다. 또한 대구는 지방의 함량이 적고 아미노산과 각종 비타민, 무기질 성분들을 고루 함유하고 있어서 우리 몸에 유익한 건강 효능들도 다양하다고…
민어의 효능 7가지 및 민어의 부레
민어는 농어목 민어과에 속하는 바닷물고기를 말하며 지방에 따라 ‘어스래기’, ‘홍치’, ‘개우치’ 등의 다른 이름으로 불립니다. 부드럽고 탄력 있는 식감과 담백한 맛이 특징인 민어는 회로 많이 먹으며 찜이나 조림, 튀김 등의 여러 요리로 두루 이용되는데요. 특히 민어는 8월이 제철 시기이기 때문에 삼복더위에 지친 기력을 회복시켜주는 여름철 대표적인 보양식으로도 널리 알려져 있으며, 기력 회복뿐만 아니라 몸에 이로운…
능이버섯 효능 및 부작용, 고르는 법, 손질법, 보관법
능이버섯은 사마귀 버섯목 능이버섯과에 속하는 담자균류 버섯을 말하며 향버섯, 노루털 버섯이라고도 불립니다. 나팔꽃처럼 피어있는 깔때기 모양이 특징인 능이버섯은 독특한 향과 부드러운 식감으로 다양한 요리의 식재료로 많이 이용되는데요. 특히 능이버섯에는 다양한 무기질 성분과 비타민 성분을 골고루 함유하고 있기에 몸에 이로운 효능들도 다양하다고 알려져 있습니다. 그러면 능이버섯에는 어떤 효능들이 있는지 하나하나 알아보도록 할게요. ※ 능이버섯의 7가지 효능…
골다공증에 좋은 음식 7가지
골다공증이란 뼈의 양이 감소하고 뼈의 강도가 약해져서 골절이 일어날 가능성이 높은 상태를 말하는데요. 골다공증을 예방하기 위해서는 적절한 유산소 운동과 더불어 칼슘, 비타민D가 풍부한 음식들을 꾸준히 섭취하는 것이 중요한데요. 특히 칼슘은 뼈의 파괴를 억제하고, 뼈의 무기질 침착에 이로운 작용을 하기에 뼈 건강에 있어서 필수적인 영양성분이라고 할 수 있겠습니다. 그러면 칼슘과 비타민D가 풍부하여 골다공증에 이로운 효능이 있는…