건강정보

톳은 갈조식물 모자반과에 속하는 다년생 해조류이며 남해안과 제주도에서 주로 채취된다고 합니다. 해조류 특유의 맛과 식감이 좋은 톳은 무침이나 냉국, 샐러드 등의 요리 재료로 이용되거나 톳을 넣어 톳밥, 톳국수 등으로 먹기도 합니다. 특히 톳에는 철분, 칼슘, 칼륨 등의 무기질 성분들이 다량 함유되어 있고 식이섬유가 풍부하여 다양하고 탁월한 효능들이 많이 있다고 알려져 있는데요. 그러면 톳에는 어떤 효능들이…

캐슈너트는 옻나무가 캐슈 나무의 식용 씨이며, 남아 메라키 지역의 열대지역과 중앙아메리카 지역이 원산지입니다. 생식으로 먹기도 하지만 지역에 따라서는 음식의 식재료나 혹은 잼이나 젤리 음료수의 원재료로 사용되기도 한다고 합니다. 캐슈너트는 지방과 단백질, 비타민B1 등의 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 피로 해소 및 기력 회복, 그리고 심혈관질환 등에 탁월한 효능이 있다고 합니다. 이 뿐만 아니라 다양한 효능들이 캐슈너트에…

배에 가스가 차 있으면 배가 매우 불편하고 속이 안 좋게 됩니다. 부글부글 속에서 끓어오르는 거처럼 느껴질 수도 있고 꾸룩꾸룩하고 소리를 낼 때가 있습니다. 집에서 있을 때는 시원하게 방출을 해도 되니까 상관이 없는데요. 문제는 밖에 나가 있을 때 시원하게 배출도 잘 못하고 가득 찬 느낌만 있어서 복부 팽만감 까지 있습니다. 도대체 배에 가스가 차는 이유는 어떤…

우리 몸은 일상생활을 하면서 많은 균들과 독소들에 노출이 되어 있다. 이런 독소들은 몸에 쌓이면 당연히 몸에 좋지 않다. 몸안에 쌓이는 독소와 노폐물은 변비와 비만을 유발합니다. 거기에 피부가 거칠어지고 수분을 빼앗겨 윤기가 사라지며 건강이 나빠지는 것은 당연한 일이다. 이번 시간에는 몸속에 있는 독소를 평소에 배출시킬 수 있는 가장 안전한 방법인 노폐물을 배출시키는 음식 16가지를 살펴보겠습니다. 1….

오랜 역사를 기록해온 건강식품 타트체리, 일반 체리랑 조금 다르고 신맛이 강한 체리다. 일반 스위트 체리와는 다른 체리의 종류다. 문제는 스위트 체리보다 수확을 하고 나서 쉽게 상하기 때문에 유통이 어려운 식품이다. 그래서 보통 말린 과육이나 원액, 젤리 같은 가공식품으로 먹는 편입니다. 오늘은 타트체리 효능과 타트체리 부작용에 대해서 알아보도록 하자. 타트체리란? 타트체리는 고대 그리스의 의학서와 인도의 전통…

※ 말린 과일과 채소 어떤 점이 좋을까요? 1. 영양분이 풍부해져요!과일이나 채소를 말리면 수분이 줄어들면서 비타민, 무기질, 식이섬유 등 각종 영양소의 함량 비율이 높아집니다. 사과는 건조 후 칼슘이 10배, 비타민 B2는 12배 많아지고, 표고를 말리면 비타민 D가 8.5배나 증가합니다. 2. 본연의 맛과 향이 풍부해져요!말린 과일은 단맛이 강해지고, 말린 채소는 향이 더욱 진해집니다. 빵이나 샐러드에 말린 과일을…

박카스의 주성분인 타우린은 피로 해소와 간 해독에 도움이 되는 성분으로 피로 해소제나 자양강장제 등 음료수 제품의 주성분이기도 합니다. 특히 타우린은 간을 해독하고 간에 축적된 콜레스테롤을 배출시켜주는 효과가 있어 과로나 과음으로 인한 간의 피로를 풀어주고 해독 작용에 도움이 됩니다. 또한, 타우린은 뇌의 교감신경을 억제하는 효능이 있어, 혈압 안정과 뇌졸중 예방과 같은 심 뇌혈관계 건강에도 효과가 있습니다….

질경이과 여러해살이풀에 속하는 질경이는 척박한 환경에서도 잘 자라는 강인한 생명력을 바탕으로 하여, 기관지를 비롯하여 간 건강, 혈액순환 촉진 등에 탁월한 작용을 하는 식물로 잘 알려져 있는데요. 질경이의 씨앗 껍질을 말하는 차전자피 역시 뛰어난 영양성분이 들어있어 체내 유익한 다양한 작용을 하며 각종 병을 치료한다고 알려져 있으며, 이런 뛰어난 약리작용은 동의보감에도 기록이 남아있을 정도로 그 뛰어난 효능을…

사상자는 쌍떡잎식물 산형화목 미나리과에 속하는 두해살이풀이며, 뱀도랏이라고도 불립니다. 전국 각지의 분포하며, 들판의 풀밭에서 자생하는 사상자는 이른 봄에 어린싹은 나물로 해서 먹기도 하고, 열매는 뛰어난 약용성분을 지니고 있어서 다양한 병을 치료하는 약재로 많이 이용됩니다. 그러면 지금부터 사상자의 대표적인 효능들에 대해서 하나하나 살펴보도록 하겠습니다. ※ 사상자의 효능 1. 염증 억제 사상자의 뛰어난 항염 및 소염작용으로 각종 질병의…

수정과는 계피와 생강을 달인 물에 꿀이나 설탕을 넣은 후, 잣이나 곶감을 띄워 마시는 우리나라의 전통 음료 중 하나를 말합니다. 쌉쌀한 매운맛과 은은한 단맛이 조화롭게 어우러지는 수정과는 생강과 계피, 곶감 등의 영양성분들로 풍부하게 함유되어 있어서 우리 몸을 이롭게 하는 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 그러면 지금부터 수정과의 효능에는 어떤 것들이 있는지 하나하나 알아보도록 하겠습니다. ※ 수정과의 효능…

싸리나무는 장미목 콩과에 속하며 우리나라를 비롯한 중국과 일본 등지에 분포하고 있는 낙엽관목입니다. 전국 각지의 산과 들에서 흔히 볼 수 있는 싸리나무는 여러 세공품이나 빗자루, 섬유 자원 등을 만드는데 두루 활용됩니다. 또한 다양한 병을 치료하는 약용성분들도 고루 함유되어 있어서 약재로도 많이 이용되어 왔다고 하는데요. 그러면 싸리나무가 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지 하나하나 알아보도록 하겠습니다. ※…