인 효능 및 부작용, 인 부족 증상, 인이 많은 음식
인 효능 및 부작용, 인이 많은 음식 인은 신체가 다양한 기능을 수행하는 데 필요한 필수 중 하나로 다양한 식품에서 충분히 섭취할 수 있습니다. 우리 몸은 인을 사용하여 뼈를 튼튼하고 건강하게 유지합니다. 인은 또한 노폐물을 제거하고 손상된 조직을 복구하는 데 도움이 됩니다. 대부분 사람은 식단을 통해 충분한 인을 섭취합니다. 그러나 신장 질환이나 당뇨병과 같은 특정 질환이…
돈나물 효능 및 영양 성분, 돈나물 먹는 법
돈나물 효능 및 영양 성분 돈나물은 돌나물과에 속하는 다년생 식물로 들이나 산기슭의 습기가 많은 땅을 좋아하며 강한 생명력과 자생력이 좋아 길가나 화단 등 어디에서도 쉽게 볼 수 있습니다. 돈나물은 우리나라가 원산지로 알려져 있으며, 중국과 일본에도 건너간 식물로 봄에서 여름에 걸쳐 어린잎과 줄기를 먹을 수 있는데, 수분과 비타민 C가 풍부하게 함유돼 있어 입맛을 살려주고 면역력 향상과…
아보카도의 효능과 부작용, 고르는 법, 먹는 법
아보카도는 녹나무과의 상록 과실나무 및 열매입니다. 멕시코가 원산지로 잎은 타원형에 난형이며, 열매는 모양과 크기 색깔 등이 다양하지만 대개 달걀 크기 정도입니다. 열매의 형태는 둥근 것에서 길고 가느다란 목이 달린 배 모양까지 다양합니다. 과육은 버터 같은 형상으로 녹색 또는 노란색을 띱니다. 지방과 단백질 함량이 높고 영양가가 높은 과일입니다. 열매에서 추출한 오일은 피부 크림, 마사지 오일의 재료로 사용됩니다. 으깬…
세계10대 건강 식품 & 불량 식품
※ 세계10대 건강 식품 1. 토마토각종 비타민과 미네랄이 풍부해 매끄럽고 탄력 있는 피부를 만든다. 토마토의 붉은색을 내는 성분인 리코펜은 강력한 항암 성분으로, 활성화 산소를 없애고 췌장을 튼튼히 하는 중요한 구실을 한다. 비타민C도 풍부해 감기와 스트레스에 대한 저항력을 높여 줍니다. 또한 노화 예방이나 노인성 치매, 골다공증을 예방하는데도 효과가 있습니다. 리코펜은 열에도 강해 쉽게 파괴되지 않는다. 일반 토마토보다…
과메기 효능 및 부작용, 보관 방법
청어나 꽁치 등의 등 푸른 생선을 냉동과 해동을 반복하여 만든 고단백 식품입니다. 과메기는 예로부터 청어를 말려서 만든 것을 과메기라 하였는데, 1970년대 이후부터 청어의 어획량이 감소하면서 비슷한 맛을 내는 꽁치로 과메기를 만드는 것을 대체하기 시작했습니다. 그런데 꽁치가 청어보다 덜 비리게 되면서 인기가 많아지게 됐습니다. 흔히 과메기는 고단백 식품으로 다이어트 시 단백질 보충 식품으로 좋다고 알려져 있습니다….
곰취 효능과 부작용, 먹는 방법
국화과의 여러해살이풀이며 서늘한 고산지대에 자생하는 산나물인 곰취는 입안 가득 퍼지는 맑은 향기와 아삭한 식감이 좋은 최고의 봄나물입니다. 잎모양이 곰 발바닥을 닮았다고 하여 <곰취>라는 이름이 붙여졌다고도 하고, 깊은 산속 곰이 겨울잠에서 깨어나 가장 먼저 찾아 먹는다고 하여 이름이 붙여졌다는 설이 있습니다. 둥근 잎을 가진 채소류인 곰취는 지역에 따라 왕곰취, 곤대슬, 마제엽이라고도 불리고, 4월 말부터 6월 초까지가…
고구마의 효능과 부작용, 먹는 방법, 고구마와 당뇨
고구마는 메꽃과에 속한 한해살이 뿌리채소로, 원산지는 중미와 남미 일대인데, 남미에서의 역사는 기원전 8천 년 경까지 거슬러 올라간다고 합니다. 이 고구마가 우리에게 전해진 때는 1763년, 통신사로 일본에 다녀온 조엄이라는 사람이 대마도에서 가져와 심은 것이 그 효시라 합니다. 그 이름 ‘고구마’도 당시 일본에서 부르던 ‘고코이모’에서 온 것이라 하네요. 남미에서 태평양 섬들을 거쳐 일본으로 들어가고 거기서 우리에게 온…
매일 젊어지는 12가지 습관
1. 음식은 10번 이상 씹고 삼켜라 의사들이 말하는 것처럼 30번씩 씹어 넘기려다 세 숟가락 넘기기 전에 포기하지 말고, 10번이라도 꼭꼭 씹어서 삼킨다. 고기를 먹으면 10번이 모자라겠지만 라면을 먹을 때도 10번은 씹어야 위에서 자연스럽게 소화시킬 수 있다. 2. 매일 조금씩 공부를 한다 두뇌는 정밀한 기계와 같아서 쓰지 않고 내버려 두면 점점 더 빨리 낡는다. 공과금 계산을 꼭 암산으로…
원추리 효능 및 주의점
봄나물 원추리는 우리나라 전국의 산과 들 다소 습한 곳에 모여 자생하는 풀로 시름을 잊게 해 준다는 뜻인 훤초 도는 망우초라고도 하며 어린잎으로 나물을 하는데 넙나물 도는 넓나물이라고 합니다. 가난한 시절 구황식물로 쓰여진 원추리는 뿌리는 약재로 쓰이며 어린싹이나 꽃은 데쳐서 나물로 무쳐먹거나 국에 넣어 먹는다고 합니다. 원추리 칼로리 : 100g당 35kcal 원추리 제철 : 3-4월 원추리꽃말…
씀바귀 효능 및 부작용, 종류, 고들빼기와 구분하기
씀바귀는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과에 속하는 여러해살이풀인데요. 뿌리와 잎에 있는 흰 즙이 쓰다고 하여 씀바귀라는 이름이 붙여졌으며 지역에 따라 쓴나물. 쓴귀물. 싸랑부리 등 다양한 이름으로 불립니다. 3월부터 4월까지가 제철이라 따뜻한 봄에 자주 접할 수 있는 대표적인 봄 제철 나물이기도 합니다. 씀바귀는 이른 봄에 뿌리줄기를 캐내어 나물이나 무침 등으로 먹기도 하고 뛰어난 약용성분으로 약재로도 많이 이용되곤 하는데요….