여성 호르몬이 많은 음식
여성 호르몬이란 여성의 생식 기관인 난소에서 생산이 되고 분비가 되는 에스트로겐과 프로게스테론을 말합니다. 난소는 생식 능력이 정해져 있는데 이 기능이 소실되는 생리적인 변화가 바로 폐경입니다. 폐경기가 되면 얼굴 홍조, 가슴 두근거림, 우울증, 감정 조절을 못하는 증상 등이 나타납니다. 여성 호르몬 결핍 관련된 문제를 음식을 통해 대체할 수가 있습니다. 그러면 여성 호르몬이 많은 음식에 대해 알아보겠습니다….
전복 효능·전복 내장 효능, 전복 고르기
세계에서 가장 비싼 갑각류로 알려진 전복은 희귀한 진미일 뿐만 아니라 많은 필수 영양소로 가득 차 있습니다. 전복의 영양가와 그것이 제공할 수 있는 건강상의 효능에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다. ※ 전복 영양 성분 전복은 영양가가 높고 단백질, 요오드 및 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원입니다. 또한, 수많은 중요한 비타민과 미네랄을 제공하며 지방이 적습니다. USNA Nutrient Database에 따르면 85그램의…
위에 좋은 음식 15가지
위는 우리가 먹는 음식물을 소화시키는 역할을 하기 때문에 우리 몸에서 가장 중요한 내장기관이라고 할 수 있습니다. 음식물을 소화시키기 때문에 맵고 짠 자극적인 음식을 장시간 섭취할 경우, 위염이나 위궤양 심할 경우에 위함을 초래할 수 있습니다. 그렇기 때문에 평소에 균형 잡힌 식습관과 함께 위 건강에 도움을 주는 음식들을 섭취하시는 것이 중요합니다. ※ 위에 좋은 15가지 음식 1….
크릴오일 효능 및 부작용˙섭취방법
최근 오메가 3가 풍부한 건강식품으로 크릴 오일(Krill Oil)이 주목받고 있는데요, 몸속에 중금속이 축적되지 않는 깨끗한 건강식품으로 꼽히고 있기 때문입니다. 크릴 오일은 남극의 크릴새우를 주원료로 하는데 크릴은 작은 물고기인 치어를 어원으로 합니다. 하지만 갑각류는 아니고 동물성 플랑크톤의 일종이라고 합니다. 극도로 추운 남극 바다에서 200일 동안 먹이 없이도 생존이 가능해 영양의 보고로 불리고, 영양이 가득하기 때문에 남극에…
사차인치 효능 및 부작용
사차인치는 잉카 피넛, 잉카 너트, 스타 시드, 마운틴 피넛, 오메가 너트 등으로도 불리며 원산지는 남아메리카이고 주 생산지는 페루입니다. 사차인치는 페루의 아마존 열대 우림에서 자라는 다년생 나무에서 수확되는 견과류로 오래전부터 땅 위의 별이라는 별칭으로 불리기도 했습니다. 별 모양의 열매를 맺고 씨앗은 견과류처럼 먹을 수 있으며, 고대 잉카인들이 오메가 3가 들어있는 등 푸른 생선 등을 먹지 않고로 살 수 있었던 이유가 사치인치 때문이라는 말이 있을 정도로 필수지방산인 오메가 3과 6 지방산과 비타민 E 등이 풍부하게 함유되어있어 심혈관계 질환 예방에 도움을 주는 곡물로 스무디, 샐러드, 오트밀 빵, 케이크, 과자, 오일 등으로 먹을 수 있습니다. 최근에는 여러 미디어를 통해 사차인치의 풍부한 영향소와 가치가 다시 알려지면서 남미를 비롯한 북미 그리고 유럽과 국내에서도 수입이 많아지고 있다고 하는데요, 필수지방산은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소지만 체내에서 자체적으로 생성이 되지 않아 음식을 통해서 섭취해야 하기 때문에 더욱 관심을 받고 있는 식품입니다. ※ 사차인치 효능 1. 동맥경화 예방과 혈관 건강에 도움 사차인치에는 오메가 3 지방산이 연어의 10배 이상 들어있고, 오메가 6 지방산도 풍부하게 함유되어 있기 때문에, 오메가 3 지방산이 혈관 속의 지방을 없애주고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 오메가 6 지방산이 혈액순환을 촉진하고 혈관을 튼튼하게 해 주기 때문에 혈관 건강에 탁월한 효능이 있다고 합니다. 2. 당뇨 개선 풍부한 오메가 3 지방산이 혈당을 조절하는 것뿐만 아니라 인슐린 분비도 조절해주고, 혈액 내에 중성지방을 줄여주는데 도움을 주기 때문에 때문에 당뇨를 예방하고 개선하는데 좋은 효능이 있다고 합니다. 3. 기억력 증진, 치매 예방 오네가 3 지방산은 DHA와 EPA로 구성되어 있는데, DHA는 많이 들어보셨을 것이라 생각됩니다. 공부하는 청소년들의 필수 영양소로 많이들 알고 계실 텐데요, 이 DHA 성분이 에너지를 많이 쓰는 뇌에 지방산으로 흡수되어 뇌신경 세포를 활성화시켜 기억력을 좋게 해 주고 치매 예방에도 도움을 준다고 합니다. 4. 숙면 유도 사차인치에는 세로토닌 생성을 돕는 아미노산인 트립토판이 들어 있고 마그네슘도 함유하고 있어 수면 장애나 불면증을 완화하는데 도움을 준다고 합니다. 5. 내장비만 감소 풍부한 오메가 3 지방산과 불포화지방산이 내장지방을 녹여 외부로 배출시키는데 도움을 주기 때문에 내장비만 감소에 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 6. 눈 건강 사차인치에 함유된 비타민A 성분이 눈의 피로를 풀어주고 시력을 개선해주는데 도움을 주며, 비타민E, 오메가 3, 오메가 6가 혈액의 흐름을 원활하게 해 주기 때문에 눈의 피로를 풀어주는데 도움을 준다고 합니다. 7. 뼈 건강 칼슘은 뼈의 건강과 직접적으로 관련이 있는 영양소인데 사차인치에 칼슘이 다량으로 함유되어 있기 때문에 골격을 튼튼하게 해 주고 골밀도를 향상해 골다공증 등의 뼈 질환을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 8. 항산화, 면역력 개선, 만성염증 예방 오메가 3 지방산의 EPA 성분은 백혈구에 도움을 주어 염증을 개선시켜주기 때문에 아토피를 개선해주고 면역력을 증진시켜주며, 항산화 효능도 있어서 피부 노화 예방에도 효과가 있다고 합니다. 9. 다이어트 사차인치에 들어있는 트립토판 성분이 식욕을 어제하고 포만감을 느끼게 해 주기 때문에 적정량을 섭취할 경우 다이어트에 효과가 있습니다. 또한 단백질…
곤달비 효능 및 부작용
곤달비는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과에 속해 있으며, 우리나라와 중국, 일본, 대만 등지에 널리 분포하고 있는 여러해살이풀을 말합니다. 높이 60~100cm 정도로 자라는 곤달비는 깊은 산속과 습지에서 자생하고 있는데요. 꽃과 잎이 곰취를 많이 닮았으며, 곰취보다 잎이 조금 작고 잎 아래가 벌어진 것이 특징이라고 할 수 있습니다. 특유의 향과 맛, 부드러운 식감이 특징인 곤달비는 쌈으로 먹기도 하고, 데쳐서 무치거나…
관절염에 좋은 음식과 나쁜 음식
관절은 뼈와 뼈 사이가 운동을 할 수 있도록 연골, 활막, 관절낭, 힘줄, 근육, 인대 등으로 구성이 되어 있으며 움직임으로 인해 발생하는 충격을 흡수하는 역할을 합니다. 관절염은 이 관절에 염증이 생긴 것으로 관절의 통증 또는 붓거나 열감이 동반되면 관절염이라고 할 수 있습니다. 모든 연령, 성별에게 영향을 줄 수 있으며 관절염에는 여러 가지 유형이 있습니다. 골관절염은 과도한…
들깨 파종 시기, 참깨와 들깨 차이점과 유의사항
인도와 중국이 원산지인 들깨(Perilla)는 독특한 향 때문에 주로 중국과 한국에서만 소비된다고 해요. 그 이유는 들깨에서 나는 향을 맛있게 느끼는 우리나라에 비해, 외국에서는 들깨 향을 허브향으로 인식하기 때문이라고 해요. 들깨는 깻잎을 목적으로 하는 잎들깨와 씨앗을 목적으로 하는 들깨로 구분되는데, 둘 다 깻잎과 씨앗이 열리지만 품종에 따라서 잎이 다수 열리거나 씨앗이 다수 열린다고 합니다. 예전에는 한 종자에서…
감태나무 효능 및 부작용
간자목, 백동백이라고도 불리는 감태나무는 미나리아재비목 녹나무과의 낙엽관목입니다. 우리나라 중부 이남의 양지바른 곳에서 자라며 키는 5-8m 자라고 굵기는 지름 5-13cm쯤 굵어지며 나무껍질은 매끄럽고 회백색을 띱니다. 추위에도 잘 견디고 건조한 땅에서도 잘 자라며 양지쪽을 좋아하지만 음지에서도 잘 자라고 대기오염에도 강한 나무입니다. 감태나무는 벼락을 잘 맞기 때문에 겉으로 보면 썩은 나무로 보이는 경우가 많고, 겨울이라도 잎이 달려 있는…