건강정보

1. 부추 남성에게 좋은 스태미나 식품으로 알려진 부추는 피로를 푸는데도 좋은 식품이다. 부추에는 비타민B1이 풍부하게 함유되어 있는데, 비타민B1은 체내 피로물질을 체외로 배출시키는 역할을 하기 때문에 단연 피로회복에 좋은 음식이다. 또한 부추의 향을 내는 황화아릴 성분은 소화를 촉진시키고 식욕을 높여주는 효과가 있다. 2. 브로콜리 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있는 브로콜리 역시 피로 회복에 도움이 된다. 브로콜리의…

방가지똥이란? 방가지똥은 들이나 길가에서 흔히 자라는 국화과의 두해살이 풀로 방가지똥과 큰방가지똥으로 나뉘며 토종이 아닌 유럽에서 온 귀화식물입니다. 우리나라, 중국, 일본, 대만, 유라시아 등에 널리 분포하고 있고 번식력이 강해 5~9월까지 꽃이 피며 키는 30cm~100cm 안팎으로 자랍니다. 방가지똥의 ‘방가지’는 충청도 방언으로 방아깨비를 말하는데 방아깨비가 위험에 처하면 흰 분비물을 내뿜듯이 방가지똥도 줄기를 꺾으면 흰 유액이 나오는데 나중에 갈색으로…

인구 약 14%의 사람들이 만성 변비를 경험합니다. 증상으로는 일주일에 3회 미만의 배변을, 즉 3~4일에 한번 미만의 경우를 변비라고 합니다. 증상의 유형과 중증도는 사람마다 다를 수 있습니다. 어떤 사람들은 변비를 경험하지 않지만 어떤 사람들은 만성 질환이기도 합니다. 변비는 다양한 원인이 있을 수 있지만 종종 소화 시스템을 통한 음식물의 느린 이동의 결과입니다. 다행히도 특정 음식은 부피를 늘리고…

※ 신선한 달걀 고르는 방법 1. 흔들어보기 달걀을 들어 가볍게 흔들었을 때 출렁임이 거의 없이 묵직한 느낌이 든다면, 신선한 달걀이에요. 흔들었을 때 가볍게 출렁이는 느낌이 든다면 신선하지 못한, 오래된 달걀일 가능성이 높은데요. 상한 달걀은 물처럼 풀어진 노른자가 흔들리면서 섞이는 느낌이 들어요. 달걀을 오래 보관하면 달걀의 미세한 구멍들 속으로 공기가 들어가기 때문이라고 해요. 2. 물에 담가보기…

복부 팽만감이나 변비, 소화불량 등의 증상으로부터 장을 건강하게 유지하기 위해서는 식단의 변화가 필요한데요. 사과, 귀리, 양배추, 생강, 피스타치오 등은 배변 활동을 원활하게 만들며, 위장 기능을 개선하고, 소화 기관을 최적의 상태로 유지하도록 돕습니다. 장 건강을 튼튼하게 만드는 최고의 음식 5가지를 확인하세요. 1. 사과 사과의 펙틴 성분은 장을 약산성으로 유지하는데 도움을 주며, 나쁜 균을 억제하는 효과가 있는데요….

설사는 변이 무르고 물기가 많은 상태로 배설되는 것으로 배변의 횟수가 하루 3회 이상이거나 대변의 무게가 200g 이상인 경우 설사라고 합니다. 설사는 세균이나 박테리아에 의한 급성 염증으로 발생할 수도 있으나 염증성 장질환 등 만성 염증에 의해서도 발생하며 항암치료, 방사선 치료 후에도 발생할 수 있고 유당 불내증이나 식사 요인에 의해서도 발생을 할 수 있습니다. 특별한 이유 없이 최소 3개월…

엘더베리는 피자식물문 쌍떡잎식물에 속하는 삼부커스 나무에서 열리는 열매입니다. 자줏빛과 검은색을 가진 열매로, 블랙 엘더라고 불리기도 합니다. 엘더베리는 줄기, 잎, 뿌리 등 모든 부위를 약재로 사용할 수 있는 장점이 있습니다. 기원전 400년 전 히포크라테스는 엘더베리를 ‘기적의 치료제’ 라고 불렀으며 유럽의 신사들은 엘더베리 나무 앞을 지나갈 때 모자를 벗고 예의를 표했다고 합니다. 이처럼 오랜 시간 사랑받은 엘더베리의 효능을 알아보겠습니다….

붉은 강낭콩은 중남미가 원산지로 알려진 강낭콩의 한 종류로, 생긴 모양과 색상이 신장과 닮아서 영어권에서는 키드니빈으로(kidney bean) 불리고 있습니다. 붉은 강낭콩에는 사포닌을 비롯한 플라보노이드와 프로 안토시아닌과 같은 항산화 성분과 전분, 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어, 활성산소를 억제하고, 콜레스테롤과 혈당 조절에 도움을 주어 혈관 건강과 당뇨병 예방, 뇌 건강에도 도움이 되며, 다이어트와 변비 예방에도 좋습니다. 강낭콩에는 단백질을…

그린빈 효능 및 영양 성분 그린빈은 콩이 익지 않고 꼬투리가 부드러운 미성숙한 콩으로 꼬투리째 먹기 때문에 채소로 분류되고 있으며 열량이 낮고 비타민과 식이섬유가 풍부하게 함유돼 있으면서도 다른 채소에 비해 단백질이 풍부하게 함유돼 있습니다. 또한, 그린빈에는 다양한 항산화 성분과 미네랄이 풍부하게 함유돼 있어 콜레스테롤과 혈당, 체지방 수치를 낮추는 효과가 있어, 혈액순환을 촉진하고 면역력 향상과 다이어트, 당뇨…

이관 개방증 치료 및 이관 기능 장애가 오는 이유! 이관은 유스타키오관이라고 하는, 귀 안쪽의 공간과 코 뒤편을 연결해 주는 작은 통로로, 열리거나 닫히면서 중이의 공기압을 조절하는 역할을 하는데 이관이 개방된 상태가 지속되면서 생기는 증상이 이관 개방증입니다. 비행기를 타거나 잠수를 하거나 고산지대로 올라가는 경우와 같이 갑작스러운 기압의 변화가 있을 때 귀가 먹먹하거나 불편한 증상을 느낄 수…

식재료는 손질 방법에 따라 섭취할 수 있는 영양소의 양이 바뀌기도 하고, 식재료의 각 성질에 맞게 조리하면 영양소를 더 올릴 수도 있다고 합니다. 식재료의 올바른 손질, 조리법으로 영양소를 하나도 놓치지 말고, 남김없이 섭취해 보도록 하세요. 영양소를 200% 지키는 식재료 손질법 ▷ 양파 양파의 매운맛을 없애기 위해 찬물에 오래 헹구시는 분들이 있을 텐데요. 이럴 경우, 매운맛뿐만 아니라 영양소도 잃게…