풍마는 여러해살이 덩굴풀로 단단한 뿌리줄기를 가지고 있는데, 줄기는 길게 뻗어 나가는 특징이 있어 다른 물체로 기어오르면서 자라는데요. 단풍마의 잎은 각각이 어긋나게 자라는데 잎모양이 심장을 닮았으며, 약 6~12cm까지 자라는데, 단풍마는 마의 일종으로 우리나라 전국에 분포하며 산지 덤불 속에 자랍니다. 단풍마 효능은 일반 마와 비슷한데, 함량 차이가 있는데 뮤신이 다소 적은 대신 10배 이상의 사포닌을 함유하고 있습니다….
새송이버섯은 담자균류 주름버섯목 느타리과 버섯으로 큰느타리버섯 또는 왕느타리버섯으로도 알려져 있습니다. 자연산 송이버섯의 대용품으로 나온 것이 새송이버섯인데 송이버섯만큼 진한 맛과 향을 내지는 못하지만 그 질감만은 비슷합니다. 팽이버섯과 마찬가지로 톱밥을 주원료로 하는 병재배 방식으로 기릅니다. 버섯은 채소 스테이크라고 불릴 만큼 고기의 질감과 비슷하여 고기 대체식품으로 섭취할 수 있는데, 새송이버섯은 다른 버섯보다 수분함량이 적어서 저장기간이 길기 때문에 버섯의…
세로토닌은 우리의 뇌 속에 있는 시상하부에 존재하는 화학물질 중 하나인데요. 도파민, 노르아드레날린 등과 함께 우리 몸에 중요한 3대 신경 전달 물질 중에 하나입니다. 특히나 세로토닌은 행복 호르몬이라고 알려진 만큼 우리의 기분에도 상당 부분 영향을 주는데요. 세로토닌의 분비가 적어지면 불안감, 초조감이 늘어나게 되고 우울증을 발생시킬 수도 있다고 합니다. 그래서 오늘은 세로토닌을 촉진시키는 생활 습관 6가지에 대해…
우리 신체가 제대로의 기능을 유지하려면 특정 중요한 미네랄이 필수적으로 있어야 합니다. 무기질을 다른 말로 표현하자면 미네랄이라고 부르기도 하는데요. 이러한 미네랄은 체내의 균형을 조절하여 주며 뼈와 근육을 튼튼하게 구축하여 주고 호르몬 분비에도 관여해서 조절이 되도록 해주게 됩니다. 그리고 몸의 생리 기능을 조절해 주기도 하는 등 여러 역할을 합니다. 이렇게 중요한 무기질이 부족하면 별로 좋지 않은 영향을…
술 먹은 다음날은 항상 머리가 깨질 듯이 아픈 거 같고 어지러운 증상이 있습니다. 그중에서도 제일 힘들게 하는 것이 바로 머리에 두통이 있는 것인데요. 다른 증상은 그래도 참을만한 거 같지만 머리 통증은 진짜 무엇을 할 수 없을 만큼 욱신욱신거리고 힘듭니다. 머리가 어지럽고 지끈지끈하면서 참을 수가 없게 되는데요. 술 먹고 머리 아플 때 대처를 어떻게 해야 하는지…
목이버섯은 담자균류 목이과에 속하는 버섯이며 흐물흐물 거리는 모양으로 흐르레기라고도 불립니다. 쫄깃쫄깃한 식감과 검은 빛깔이 특징인 목이버섯은 짬뽕이나 탕수육과 같은 중화요리의 재료로 많이 이용되며 연한 것은 생절이로도 많이 먹습니다. 또한 목이버섯에는 풍부한 식이섬유와 칼륨, 엽산, 칼슘 등의 미네랄 성분들이 풍부하게 들어있어 체내 유익한 효능들도 다양하다고 알려져 있는데요. 그러면 목이버섯의 효능에는 과연 어떤 것들이 있는지 지금부터 하나하나…
예덕나무는 예와 덕을 갖춘 나무라고 해서 이름이 지어졌다고 하는데 예덕나무의 어떤 면이 예와 덕을 갖췄다는 것인지 이해가 되지 않는데요. ‘예덕나무’라고 불리는 유래를 찾아보니 중국식 이름 야오동(野桐)의 발음 ‘에통’에서 유래했다는 설이 있는데 가장 설득력이 있는 것 같습니다. 혹자는 예덕나무는 덕을 쌓아야 볼 수 있는 나무로 나무를 볼 때는 예를 갖춰야 하는 나무라고 하는데 설득력이 부족한 것…
레스베라트롤 효능 레스베라트롤(Resveratrol)은 적포도주에 많이 들어있는 성분으로 알려진 활성 물질로, 활성산소를 억제하고 면역력 향상에 도움을 주어 노화 방지와 당뇨병 예방과 같은 각종 성인병 예방에 효과적일 뿐만 아니라 항암에도 효능을 가진 것으로 알려져 있습니다. 또한, 레스베라트롤은 항염 효과가 뛰어나 염증 반응을 억제하고 퇴행성 신경 질환 치료에 효과가 있으며 두뇌 건강에 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 레스베라트롤은 이미…
천연 항생제로 알려져 있는 프로폴리스는 100여 종이 넘는 플라보노이드 성분이 함유돼 있으며 꾸준히 복용하더라도 내성이 생기지 않으면서도 각종 성인병을 비롯한 다양한 질병을 예방하는데 도움이 되는 알려져 있습니다. 세계적으로 많은 연구를 통해서도 프로폴리스는, 항산화 작용을 비롯한 항염, 항균 및 항박테리아 등에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 특히 브라질 그린 프로폴리스에는 일반 프로폴리스에는 함유되어 있지 성분인 아르테 필린 C가…
운지버섯은 민주름버섯목 구멍장이과에 속하는 버섯으로, 구름버섯이라고도 불립니다. 봄부터 시작해서 가을까지 활엽수의 썩은 가지나 줄기에서 서식하는 운지버섯은 딱딱하고 질긴 특성으로 식용으로 보다는 주로 한약탕과 같은 약재로 많이 이용되는데요. 뛰어난 약용성분이 풍부하여 다양한 병을 치료하는데 효과적이며, 특히 항암작용에 탁월한 약재로 많이 알려져 있습니다. 그러면 지금부터 운지버섯의 대표적인 효능들에 대해서 하나하나 살펴보도록 하겠습니다. ※ 운지버섯(구름버섯)의 효능 1. 항암작용…
만가닥버섯은 담자균류 주름버섯목에 속하며 우리나라를 비롯한 동남아시아, 북아메리카, 유럽 등지에 널리 분포하고 있는 송이과 버섯입니다. 만가닥버섯은 다발성이 매우 강해서 많은 개체가 생긴다고 하여 만가닥이라는 이름이 붙여졌다고 하는데요. 연하고 부드러운 식감과 담백한 맛으로 전골이나 볶음, 튀김, 전 등의 다양한 요리에 두루 이용됩니다. 또한 베타글루칸을 비롯한 무기질 성분들이 고루 함유되어 있어서 몸에 이로운 다양한 작용을 하는 것으로…