건강정보

천년초는 선인장과 식물로 부채선인장아과(Opuntioideae) 부채선인장(Opuntia속)으로 부르며 손바닥처럼 평평한 것으로 가장 흔한 종류입니다. 우리나라에서 자생하는 Opuntia속 선인장 중 제주도 등지에서 자생하는 것은 백년초 선인장이고 내륙에서 월동이 가능한 것을 천년초 선인장으로 부르고 있습니다. 여러 가지 이름을 사용했었지만, 백년초의 유명성에 기대고자 천년초라는 이름으로 최종 명칭 되었습니다. 다육질의 여러해살이 풀로 줄기는 일반적인 선인장처럼 다육질로 몇 군데가 마디처럼 이루어지며 이것을…

하늘 마는 일반적인 마와는 달리 넝쿨에서 열매처럼 열리기 때문에, 열매 마나 넝쿨 마로 불리기도 합니다. 하늘 마도 참마와 같이 뮤신과 단백질, 비타민C, 칼슘, 지질, 당질, 식이섬유소 등이 풍부하게 함유돼 있어 체력 향상과 체질 개선에 도움이 되며, 머리를 맑게 하며 치매 예방에도 도움이 됩니다. 또한, 일반 마보다 칼슘 함량이 높고 폴리페놀과 같은 항산화 성분 분과 비타민도 풍부해…

씨벅톤 오일은 비타민나무 열매의 과육과 씨앗에서 채취한 오일로, 수백 년 동안 피부에 활력을 주고 상처를 치료하는 데 사용해 왔습니다. 특히 비타민나무의 밝은 주황색 열매는, 카로티노이드 함량이 높다는 증거일 뿐만 아니라 다양한 비타민이 풍부해 비타민나무로 불리고 있습니다. 또한 씨벅톤 오일은 러시아를 비롯한 중국과 인도에서는 오래전부터 민간요법을 통해 면역력 향상과 감기, 기침을 완화하고 소화제로 사용해 왔으며, 체르노빌…

폴리페놀은 식물에서 발견되는 화학물질의 일종으로써, 분자 하나에 하이드록시기를 두 개 이상 갖고 있는 물질을 말합니다. 폴리페놀의 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 세포 조직을 손상시키고, 산화를 촉진하는 활성산소를 제거하는 항산화 작용이라고 할 수 있는데요. 강력한 항산화 작용을 바탕으로 하는 심혈관 건강증진과 항암효과, 면역력 관리, 노화를 방지하는데 뛰어난 작용을 한다고 할 수 있습니다. 또한 폴리페놀은 하나가 아닌…

닭의 날개와 부리 쪽에서 가슴을 덮고 있는 근육인 닭가슴살은 지방의 함량이 닭의 부위 중에서 가장 적고, 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 다이어트를 계획하거나 혹은 근육을 키우는 분들이 가장 선호하는 음식 중 하나입니다. 구이를 비롯한 찜, 볶음 등의 다양한 요리의 재료로 많이 이용되는 닭가슴살은 메티오닌을 비롯한 필수 아미노산 성분들 역시 풍부하게 함유되어 있어서 다이어트뿐만 아니라 체내 이로운…

바나나는 달콤한 맛과 뛰어난 영양성분으로 많은 분들이 즐겨 드시는 과일인데요. 바나나를 활용한 바나나 식초 역시 우리 몸에 다양한 이로운 작용을 하는 건강식품으로 많이 인정받고 있습니다. 바나나 식초의 만드는 법은 먼저 바나나를 잘라서 식초와 설탕 등과 섞은 후 깨끗이 소독한 병에 단단히 밀봉을 시킵니다. 이후 밀봉한 병을 냉장고에 보관하여 약 2주가량 숙성시킨 이후에 드시면 된다고 하는데요….

폴리코사놀은 식물성 원료와 사탕수수 줄기, 잎 등에서 추출한 천연 지방알코올 추출물을 말합니다. 폴리코사놀이 건강식품으로써 기능성을 인정받게 된 것은 장수국가로 알려진 쿠바와 깊은 관련이 있다고 할 수 있는데요. 혈관질환 사망률이 높았던 쿠바 시민들에게 쿠바 정부가 폴리코사놀을 무상으로 지원한 결과 혈관질환 사망률이 현저히 떨어지게 되었다고 합니다. 그러면 지금부터 폴리코사놀의 보다 자세한 효능들에 대해서 하나하나 살펴보도록 할게요. ※…

대게는 11 월부터 5월까지 제철이며 물맞이게과의 갑각류이며 몸통에서 뻗어나간 다리가 대나무와 비슷하다고 하여 대게라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 수온이 낮고 수심이 깊은 바다의 모래나 진흙 속에 사는 대게는 살이 많으며 담백한 맛으로 찜이나 탕, 구이 등의 다양하게 먹는데요. 풍부한 단백질, 아미노산 그리고 키틴 등의 여러 영양성분들로 하여금 체내 유익한 다양한 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. ※…

안토시아닌은 과실이나 꽃 등의 포함된 안토시아니딘의 색소 배당체로 폴리페놀 계열의 물질을 말합니다. 안토시아닌 등은 세포의 산화를 막아주는 강력한 항산화물질로써, 평소 안토시아닌이 풍부한 음식들을 꾸준히 섭취하게 되면 몸에 이로운 다양한 작용을 한다고 알려져 있는데요. 그러면 지금부터 안토시아닌의 다양한 효능들과 함께 안토시아닌이 풍부하게 함유된 음식들에 대해서 알아보도록 하겠습니다. ※ 안토시아닌의 효능 1. 항산화 작용 안토시아닌의 가장 대표적인…

산조인은 갈매나무과에 속하는 묏대추의 씨로 만든 약재를 말합니다. 말이 달고 평한 성질을 지니고 있는 산조인은 뛰어난 약용성분으로 인해 예로부터 한방에서는 다양한 병을 치료하기 위해 많이 이용되어 왔다고 하는데요. 그래서 오늘은 산조인에는 어떤 영양성분들이 있고 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지 하나하나 확인해보도록 하겠습니다. ※ 산조인의 8가지 효능 1. 신경안정 산조인에는 스피노신이라고 하는 성분이 풍부하게 들어 있는데,…

장미과 장미속에 속하는 관목의 총칭인 장미는 아름다운 자태로 예로부터 관상용으로 많이 이용되었을 뿐만 아니라 영양성분도 풍부하여 식용으로도 많이 섭취를 했는데요. 특히 장미꽃을 끓여서 마시는 장미차는 폴리페놀과 비타민C 등의 항산화 성분들이 풍부하게 함유되어 있어서 체내 유익한 건강 효능들도 다양하다고 알려져 있습니다. 그러면 장미차에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 알아보도록 할게요. ※ 장미차의 7가지 효능 1. 피부미용 장미차에는…