수리취란? 수리취는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀로서 주로 산지의 양지바른 곳에 서식하고 한국, 일본, 중국, 시베리아에 분포하며 제철은 4~5월인 이른 봄이고 수리취 꽃은 9~10월에 피어나며 수리취의 다른 이름으로는 주로 떡을 만들어 먹는다고 하여 ‘떡취’, 산에서 나는 우엉이라고하여 ‘산우방’, 그리고 ‘개취’라는 이름을 가지고 있습니다. 수리취는 어린잎을 떡에 넣어 먹는 ‘수리취떡’으로 잘 알려져 있으며 특히 정선 수리취떡, 단오에 먹는 수리취 절편이 유명하고 그 외의 떡 종류에는 수리취 개피떡, 수리취 인절미 등이 있습니다. 수리취는 주로…
귤나무의 열매를 일컫는 귤은 새콤달콤한 맛이 특징으로 오렌지, 레몬 등과 함께 감귤류를 대표하는 과일 중 하나라고 할 수 있는데요. 가장 핵심적인 주요 성분이라고 할 수 있는 비타민C를 비롯하여 비타민 P, A, E 등이 풍부할 뿐만 아니라 칼슘과 칼륨 등의 무기질의 함량이 풍부해 우리 몸을 이롭게 하는 다양한 작용을 한다고 합니다. 특히 귤의 주요 제철 시기가…
오래 앉아있으면 납작 엉덩이 된다는 사실 알고 계시나요? 대부분의 직장 여성분들이 앉아서 일하는 시간이 많은데요. 오래 앉아 있으면 엉덩이가 납작해지면서 축 늘어진다고 해요. 주중 5일 동안 앉아서 일하면 주말에 운동해도 엉덩이가 납작해질 수 있다고 하는데요. 여성들의 워너비 애플힙을 만들지는 못하더라도 납작 엉덩이는 피해야겠죠? 납작 엉덩이 막는 방법 알아볼까요? ※ 납작 엉덩이 되는 이유 주로 앉아서…
머리 빨리 기르는 방법 미리 알았다면 단발에서 벗어나 긴 머리로 스타일 변신을 했을 텐데 말이죠. 대부분 단발로 잘랐다. 머리를 기르면서 더디게 자라는 머리에 인내심이 바닥이나 포기하는 경우가 많아요. 천천히 자라는 머리 어떡하면 빨리 기를 수 있는지 그 방법을 알아볼까 해요. 머리 빨리 기르는 방법 알아볼게요. ※ 머리 빨리 기르는 방법 1. 두피 마사지 두피를 마사지해주면 혈액순환이…
선글라스 렌즈 색상 다양하지만 제대로 알고 착용하는 분들이 많지 않아요. 여름뿐만 아니라 일 년 사계절 필수품으로 선글라스의 포지션도 바뀌었는데요. 눈을 보호하는 기능뿐만 아니라 패션 소품으로도 인기가 높은 선글라스, 렌즈 색상에 따라 쓰임새도 달라진다고 해요. 다양한 선글라스 렌즈 색상 한번 알아볼까요? ※ 선글라스 렌즈 고르는 법 자외선을 완벽히 차단하는 75~80% 농도의 선글라스를 선택하는 것이 좋아요. 선글라스를 선택하는…
적양배추가 흰 양배추에 비해 과당과 포도당, 식물성 단백질 리신, 비타민C 등의 영양 성분이 더 많고, 비타민 U가 풍부하여 위궤양에 효과가 있고, 노화방지와 수은중독 방지, 간 기능 회복 등의 역할을 하는 셀렌(셀레늄)도 풍부하다고 합니다. 양배추 한 통의 칼로리는 235Kcal라고 합니다. ※ 적(자주색)양배추의 효능 양배추는 요구르트, 올리브와 함께 세계 3대 장수 식품으로 뽑힌 채소입니다. 단백질, 다양한 비타민과…
우울증 치료와 운동 능력 향상 등에 효과가 뛰어난 로디올라 로제아의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 로디올라 로제아는 사막이나 고산지대, 바위, 건조한 땅 등 척박한 환경에서도 자라는 뛰어난 생명력을 가지고 있으며 골든루트 (황금 뿌리)라는 이름으로도 불리기도 합니다. ※ 로디올라 로제아 효능 로디올라 로제아는 강력한 아답토겐으로 알려져 있습니다. 아답토겐은 육체의 피로와 정신적 스트레스에 대한 저항력과 에너지, 체력, 정신적…
약과 함께 먹으면 안 되는 음식이 있다는 사실 알고 계시나요? 약을 복용하면서 생각 없이 음식을 섭취하는 경우가 많은데요. 약과 함께 음식을 잘못 먹으면 건강해지기 위해 먹는 약이 오히려 독이 될 수 있다고 해요. 약과 음식 사이에도 궁합이란 것이 존재해요. 어떤 음식을 함께 먹느냐에 따라 약의 효과는 배가 되기도, 혹은 마이너스가 되기도 하니까 꼭 알아두세요. ※…
비타민 K2 음식 및 효능 비타민K는 혈액 응고와 뼈 대사 및 혈중 칼슘 수치를 조절하는 지용성 비타민으로 비타민 K1과 비타민 K2의 두 가지로 구성되어 있습니다. 비타민 K1은 필로 퀴논이라고도 하며 잎이 많은 녹색 채소와 식물성 식품에 들어 있으며 메나 퀴논으로도 불리는 비타민 K2는 동물성 식품이나 발효 식품에 주로 들어 있고 장내 세균에 의해 생성되기도 합니다….
귤과 오렌지 등과 같은 감귤류를 대표하는 과일인 레몬은 신맛이 강해 생과로 먹기보다는 다양한 음료수와 레모네이드, 빵, 과자, 사탕, 파이, 케이크 등의 다양한 가공식품의 주요 첨가재료로 많이 활용이 되는데요. 비린내와 잡내를 없애는데도 뛰어난 작용을 하기 때문에 여러 육류 요리와 생선 요리 등에도 많이 이용이 되고 있습니다. 또한 주요 핵심성분이라고 할 수 있는 비타민C를 비롯하여 구연산과 같은…
동지는 낮이 가장 짧고 밤이 가장 긴 날로써, 음의 기운이 줄어들고 양의 기운이 시작되는 날로, 새해의 힘찬 시작을 알리는 의미를 가진 절기에 해당되어 예로부터 작은설이라고도 불렀습니다. 특히 동지에는 팥죽을 먹어야 한 살 더 먹는다는 말이 있을 정도로, 팥죽은 동지를 대표하는 음식으로 널리 알려져 있는데요. 그래서 오늘은 동지에 팥죽을 먹는 유래에 대해 알아볼까 합니다. ※ 동지…