건강정보

위에 좋은 차 알아보도록 하겠습니다. 배탈이나 위가 좋지 않을 경우 따뜻한 차를 마시면 증상을 완화할 수 있습니다. 하지만 차의 종류에 따라 큰 차이가 있을 수 있습니다. 메스꺼움이나 설사, 구토와 같은 문제를 치료하는 종류가 있습니다. 그러면 위에 좋은 차에 대해 알아보도록 하죠. 1. 녹차 위에 좋은 차 중 대표적인 것은 바로 녹차입니다. 녹차는 많은 잠재적인 건강상의…

렌틸콩은 콩과 식물의 식용 씨앗입니다. 볼록한 렌즈 모양으로 유명하여 렌즈콩이라고도 불리며 껍질을 벗기지 않은 채로 판매가 됩니다. 아시아와 북아프리카 요리에서 흔히 사용되는 음식이지만 오늘날 가장 많이 생산되는 곳은 캐나다입니다. 다양한 종류의 렌틸콩은 노란색, 빨간색에서 녹색, 갈색 또는 검은색까지 다양한 색상으로 분류가 됩니다. ※ 렌틸콩 영양성분 렌틸콩을 섭취하는 것은 광범위한 영양성분을 얻을 수 있는 좋은 방법입니다….

땅콩은 남미에서 시작된 콩과 식물입니다. 놀랍게도 땅콩은 견과류와 관련이 없습니다. 콩과 식물이며 미국에서는 땅콩을 날 것으로 먹는 경우가 거의 없습니다. 대신, 볶아서 먹거나 땅콩 버터로 소비가 많이 되고 있습니다. 땅콩은 단백질, 지방 및 다양한 건강 영양소가 풍부합니다. 연구에 따르면 땅콩은 체중 감량에도 유용할 수 있으며 심장 질환 위험 감소와 관련이 있다고 합니다. 그러면 땅콩 효능과…

연어는 세계 음식 중에 가장 영양분이 많은 음식 중 하나입니다. 연어를 섭취함으로써 몸에 많은 영양분을 공급할 수 있으며 각종 질병을 예방할 수가 있습니다. 또한 연어는 맛있고 다양한 요리로 해 먹을 수 있으며 아무데서나 먹을 수 있는 음식입니다. 연어 제철 : 9월~11월 연어 산란기 : 9월~12월 ※ 연어 영양 성분 연어 100g 당 약 231칼로리, 25g의 단백질,…

벼목 화본과에 속해 있는 밀은 세계 곡물 생산량에서 옥수수에 이어 2위를 차지하고 있을 정도로 전 세계 각 지역에서 재배되는 곡물 중 하나인데요. 쌀과 함께 가장 오랜 시간 동안 재배되어온 식량 자원이며, 빵을 비롯해 과자, 면 등의 각종 요리의 광범위한 활용도를 지닌 곡물입니다. 통밀은 이러한 밀을 도정 과정을 거치지 않고 겉껍질만을 벗겨낸 통곡물류를 말합니다. 특유의 거칠고…

죽순은 4~5월이 제철로 대나무의 땅속 줄기에서 돋아나는 싹을 말하는데요, 오후가 되면 급격하게 자라나기 때문에 대부분 이른 아침에 채취하고, 계절에 따라서 봄에 채취하면 춘순, 여름에 채취하면 하순 등의 이름으로 불리며, 죽순의 높이가 40~50cm 정도 자랐을 때 채취하기 적당하고 우리나라에서 가장 많이 먹는 죽순은 춘순이라고 합니다. 동의보감을 살펴보면 죽순은 찬 성질이 있어 빈혈과 갈증을 없애고 체액을 원활하게…

꾸지뽕나무는 뽕나뭇과 나무로 ‘활뽕 나무’라고도 불리는데 줄기, 잎, 껍질, 열매 모두 약으로 사용될 만큼 건강에 도움을 주는 나무로 어느 하나 버릴 것이 없어 ‘하늘에서 내린 천목’이라고도 불린다고 합니다. 꾸지뽕나무의 잎은 감나무 잎과 비슷하고 가지에 날카로운 가시가 돋아 있는 것이 특징이며 뽕나무 열매인 오디는 검은색에 가깝지만 꾸지뽕나무의 열매는 빨간색을 띠고 뿌리는 황금빛입니다. ※ 꾸지뽕 효능 꾸지뽕은…

부처손은 세계적으로 널리 분포하지만 열대 지역에 가장 많으며 약재로 사용되는 것은 19종입니다. 이 종은 중국, 러시아, 한반도, 일본, 인도 및 필리핀에 분포합니다. 부처손의 약명은 ‘신농본초경’에 처음 수록되었으며 약리연구를 통해 부처손에는 지혈, 항종양, 혈당강하 등의 작용이 있는 것으로 알려져 있습니다.  부처손은 부처의 손이 주먹을 쥐었다 폈다 하는 것처럼 보인다고 하여 붙여진 이름이라 합니다. 습도에 따라 잎이…

치아씨드란 남아메리카가 원산지로서, 치아(Chia)라는 식물의 씨앗을 의미합니다. 치아씨드는 이미 오래전부터 고대 마야인들이 주식으로 즐겨 먹기도 하고, 고대 병사들이 전쟁터에 가기 전에 에너지를 충전할 때 필수로 섭취하였다고 합니다. 치아씨드는 풍부하고 다양한 영양소로 인해 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 선정되었습니다. 치아씨드는 연어의 9배에 해당하는 오메가 3, 오렌지의 3배에 해당하는 비타민 C가 함유되어 있으며, 단백질 및 곡류 중…

한국에서는 별 사과라 불리며 외국에서는 이미 인기가 높은 과일 중 하나인 스타애플. 중남미부터 동남아, 열대 지방에서 쉽게 볼 수 있는 과일 중 하나로 씨앗이 사방으로 나는 편이고, 젤리와 비슷한 식감을 가진 것이 특징이랍니다. 종류는 두가지로 나뉘는데 녹색의 스타애플은 껍질이 얇고 수분이 많지만 보라색의 껍질의 스타애플은 사과같이 두껍고 수분이 적답니다. 때문에 당분이 더 높고 숟가락으로 쉽게…

푸룬을 생각할 때 가장 먼저 떠오르는 것은 바로 변비 해소입니다. 푸룬은 변비에 좋은 음식으로써 영유아뿐만 아니라 성인의 경우에도 사용할 수 있는 천연 식재료이며 꽤 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 물론 변비 뿐만 아니라 골밀도를 향상해 준다던지 심혈관 질환을 예방해 주는 등의 여러 가지 효능도 있지만, 푸룬이 누구에게나 좋은 영향을 끼치는 것은 아닙니다. 자신의 건강상태나 환경에…