강황 효능 및 부작용, 먹는법, 보관 방법
10대 슈퍼 푸드로도 선정이 된 강황은 커리의 주원료로 커리를 주식으로 먹는 인도 산이 현재 세계에서 가장 유명합니다. 강황 효능으로는 다양한 과학적 뒷받침 되는 증거가 있으니 끝까지 함께 하시길 바랍니다. 강황은 현존하는 가장 효과적인 영양 보충제라고 해도 과언이 아닙니다. 많은 연구에 따르면 강황은 신체와 뇌에 중요한 이점이 있다고 합니다. 그럼 오늘 이 글을 통해 강황 효능에…
혈관 청소에 좋은 음식
먼저 혈관에 대해 알기 위해서는 혈액에 대해 알아야 하는데요. 혈액은 우리 몸의 전신을 순환하면서 영양분을 공급하고 노폐물을 옮기는 역할을 합니다. 여기서 혈액이 지나다니는 통로를 바로 혈관이라고 합니다. 간과 신장이 이미 노폐물을 제거하고 분해하여 혈액을 정화하는 훌륭한 역할을 하고 있습니다. 따라서 혈관을 자연적으로 청소하는 최선의 방법은 이러한 필수 기관이 가장 효율적으로 기능하도록 돕는 방법을 찾는 것입니다….
울금 효능 및 부작용, 영양성분, 먹는 방법
생강과에 속하는 식물인 울금은 인도나 아시아지역의 열대지역에서 주로 재배된다고 합니다. 울금은 색상과 향과 맛이 강황과 유사한 점이 많아 비교되기도 하지만, 강황은 뿌리줄기를 사용한 것이라면 울금은 덩이뿌리를 건조한 것이라고 하네요. 또한 울금은 땅 속의 황금이라고 불릴 정도로 뛰어난 효능을 많이 가지고 있는데요. 특히 세계적인 장수마을인 오키나와 일대에서 특용작물로 재배되어 건강식품으로 애용되어 왔다고 합니다. 그러면 울금의 효능이…
연자육 효능 및 부작용
주로 저수지나 연못에서 자라는 수생식물인 연꽃의 성숙한 종자인 연자육은 수련과의 연꽃의 씨로써 종피를 벗겨 말린 약재입니다. 중국에서는 연자라고 부르고 일본에서는 연육이라고 부르기도 하는데 씨앗 안의 어린잎과 어린 뿌리를 건조한 것은 연자심이라고 부릅니다. 동의보감에서는 온갖 질병을 좋아지게 하고 먹을수록 몸이 좋아진다고 기록되어 있고, 예로부터 연자육을 꾸준히 섭취하면 늙지 않고 몸이 가벼워지며 배고프지 않고 수명이 길어진다고 알려져…
와송(바다솔) 효능 및 부작용, 먹는 방법
와송은 5월~10월이 제철로 오래된 지붕의 기와 위에서 자라는 돌나물과 약용식물입니다. 와송은 어릴 때부터 모습이 솔방울처럼 생겼고 8월~9월쯤 꽃대가 올라오면서 꽃대 생김새가 소나무 꽃과 비슷하게 생겼다고 해서 기와 와(瓦) 자와 소나무 송(松) 자로 써서 와송(瓦松)이라 부릅니다. 또는 신탑, 탑송이라고 부르기도 하며 여름철에 채취하여 말려서 약으로 사용됩니다. 기와 속 또는 바위에서 자란 솔잎 같다고 해서 바위솔이라고도 불립니다. ‘동의보감’에서 와송은…
키토산 효능 및 부작용
키토산은 바다에 사는 갑각류들 즉, 가재나 게 새우등의 껍질에 많이 들어있는 성분 중에 하나로 갑각류 껍질의 키틴 성분을 알칼리 용액으로 고열 처리하여 탈아세틸화 하여 얻어내는 물질입니다. 정확히 말하면 키토산의 성분은 폴리글루코사민이라고 합니다. 키토산은 식품, 화장품, 섬유, 폐수처리 등에 많이 이용되며, 건강에 효능이 있는 것으로 밝혀진 이후로는 의료·건강증진 목적으로도 널리 이용되고 있습니다. 보통 콜레스테롤이 높은 분들이…
카피르라임 효능 Kaffir Lime
카피르 라임(Kaffir lime)은 인도네시아, 태국, 필리핀을 비롯한 동남아시아가 원산지인 라임의 한 종류입니다. 카피르 라임 잎은 동남아 여러 가지 요리에 향신료로 자주 등장하기 때문에 동남아 여행에서 우리도 모르게 한 번쯤은 접해보셨을 겁니다. 똠얌꿍에도 이 잎이 사용된답니다. 이밖에도 오일, 과육과 껍질은 모두 다른 용도로 활용될 정도로 활용도가 높은 아이랍니다. 특히 잎과 껍질의 풍미는 아주 강한데 알칼로이드, 리모넨, 시트로넬롤,…
마누카꿀 뛰어난 효능 및 부작용
마누카 꿀(Manuka Honey)은 뉴질랜드에서 자생하는 마누카 나무 꽃에서 추출한 천연 벌꿀입니다. 짙은 갈색 빛깔과 유칼립투스 향이 나는 것이 특징인 마누카꿀은 일반 꿀에 비해 천연 항균물질을 다량 함유하고 있어서 항생 및 염증 제거 작용에 특히 뛰어난 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 수 세기 동안 뉴질랜드 원주민에 의해 민간 치료용으로 사용되었으며 이후 임상실험 등을 통해 우수한 항균작용이 밝혀진…
삼백초 효능 및 부작용
삼백초는 삼백초과에 속하는 여러해살이풀이며, 습지에서 주로 자생하는 식물입니다. 삼백초는 우리나라를 비롯한 중국과 일본에 주로 분포하고 있으며 잎과 꽃이 하얀 것이 특징이라서 삼백초라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 삼백초는 뿌리를 비롯해 줄기, 잎, 꽃 전체를 약재로 주로 이용하며 요리의 첨가재료나 생즙이나 차로 달여서 마십니다. 특히 삼백초에 함유된 여러 성분으로 하여금 변통을 좋게 하는데 뛰어난 작용을 하는데요. 한방에서는 삼백초를…
영지버섯 효능 및 부작용
영지버섯은 담자균강 구멍장이 버섯목 불로초과에 속해있는 1년생 버섯이며 여름에서부터 가을까지 활엽수의 뿌리 밑동이나 그루터기에서 자라는 것이 특징입니다. 영지버섯은 뛰어난 영양성분으로 주로 약재나 건강식품 등으로 이용되는데요. 특히 영지버섯에 풍부하게 함유되어 있는 베타글루칸 및 식이섬유, 여러 미네랄 성분들로 하여금 우리 몸을 건강하게 하는 탁월한 효능들이 많이 있다고 알려져 있는데요. 그러면 영지버섯에 어떠한 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록…