스타애플 효능 (starapple)
한국에서는 별 사과라 불리며 외국에서는 이미 인기가 높은 과일 중 하나인 스타애플. 중남미부터 동남아, 열대 지방에서 쉽게 볼 수 있는 과일 중 하나로 씨앗이 사방으로 나는 편이고, 젤리와 비슷한 식감을 가진 것이 특징이랍니다. 종류는 두가지로 나뉘는데 녹색의 스타애플은 껍질이 얇고 수분이 많지만 보라색의 껍질의 스타애플은 사과같이 두껍고 수분이 적답니다. 때문에 당분이 더 높고 숟가락으로 쉽게…
푸룬 부작용 및 하루 섭취량
푸룬을 생각할 때 가장 먼저 떠오르는 것은 바로 변비 해소입니다. 푸룬은 변비에 좋은 음식으로써 영유아뿐만 아니라 성인의 경우에도 사용할 수 있는 천연 식재료이며 꽤 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 물론 변비 뿐만 아니라 골밀도를 향상해 준다던지 심혈관 질환을 예방해 주는 등의 여러 가지 효능도 있지만, 푸룬이 누구에게나 좋은 영향을 끼치는 것은 아닙니다. 자신의 건강상태나 환경에…
방어 효능 및 부작용, 구매요령, 맛있게 먹는 방법
방어는 전갱이목 전갱이과에 속하는 바닷물고기이며, 다 자란 몸길이가 무려 1m에 육박할 정도의 대형 어류에 속합니다. 11월부터 2월까지가 제철인 방어는 담백하고 깊은 맛과 부드러운 식감으로 회로 많이 먹으며 방어를 재료로 하는 방어 매운탕과 방어구이 또한 별미로 손꼽히는 음식이기도 합니다. 또한 방어에는 풍부한 비타민D, 불포화지방산, 여러 미네랄 성분들이 함유되어 있어서 체내 유익한 여러 효능들이 많이 있다고 알려져…
인삼열매, 진생베리 효능과 주의사항
여러분은 21세기 신 불로초로 불리고 있는 진생베리를 알고 계신가요? 조금 생소한 분들도 있을 텐데요. 진생베리는 인삼의 열매입니다. 인삼은 인삼의 생애 중 4년이 되는 해에 가장 왕성한 힘을 가지는데, 그 힘을 원천으로 꽃이 피고 열매가 달립니다. 진생베리는 4년에 단 한 번, 7월 중순경 일주일간만 유일하게 볼 수 있는 아주 희귀한 열매입니다. 중국 명나라 약학서 <본초강목>에 의하면 진생베리라고…
피칸 효능 및 부작용
피칸이란 멕시코나 미국에서 재배되는 가래나무과에 속하는 견과류로 북아메리카 온대지역이 원산지입니다. 피칸(Pecan) 은 알곤킨어의 단어로 “돌로 깨야하는 견과류”를 의미한다고 합니다. 피칸은 호두랑 비슷하지만 호두보다는 약간 길고 맛과 조직이 풍부하고 독특하며 모든 채소 작물 중에 가장 많은 양의 지방이 들어있으며 칼로리는 버터와 비슷하다고 합니다. 열매는 짧게 무리 지어 달리며 다 익으면 껍질이 말라 쪼개지고 비슷한 크기의 4조각으로…
탄산수 효능과 부작용
오늘은 탄산수 효능과 부작용을 알아보도록 하겠습니다. 탄산수는 탄산음료에 들어가는 설탕, 색소와 같은 유해 성분은 들어가지 않으며, 주 성분은 탄산 수소 나트륨과 탄산나트륨입니다. 또한 칼로리가 없기 때문에 요즘 인기가 많고, 많은 분들이 목마를 때 마시는 것 같습니다. ※ 탄산수 효능은 ? 1. 다이어트 효과 – 식전에 탄산수를 마시게 되면 탄산 효과 때문에 포만감이 생겨서 식사량 감소하는…
오메가3 효능과 부작용 및 결핍증상
오메가 3는 비타민만큼 일상생활에 익숙해진 약품이 되었습니다. 오메가 3을 많이 찾는 이유를 아시나요? 바로 비타민처럼 복용 시 효과를 금방 확인할 수 있기 때문입니다. 아무리 비싸고 좋은 약이라도 체감 수치가 적다면 많은 사람의 수요가 생길 수가 없습니다. 그래서인지 먹고 바로 효능을 나타내는 오메가 3을 사람들이 많이 찾고, 선물용으로도 선호하는 이유입니다. 이 오메가3가 수요가 많아지면서 효능과 하루…
하고초(꿀풀) 효능 7가지
하고초는 꿀풀과에 속하는 여러해살이풀이며 꿀풀이라고도 불립니다. 하고초는 우리나라 각지에 분포하는 자생하고 있으며 30cm 정도의 길이에 꽃이삭이 자줏빛으로 피는 것이 특징입니다. 하고초의 어린잎은 생으로 먹기도 하지만 일반적으로 약재로 많이 쓰이게 되는데요. 특히 하고초는 항암 및 소염, 살균작용에 탁월한 효능이 있다고 알려져 있습니다. 이외에도 하고초에는 우리 몸을 건강하게 하는 여러 유익한 효능들이 많이 있다고 알려져 있습니다. ※ 하고초의 7가지…
근대 효능 및 부작용
근대는 쌍떡잎식물 중심자목 명아주과에 속하는 여러해살이풀이며, 유럽 남부가 원산지인 채소입니다. 근대의 뿌리는 사탕무처럼 커지지 않고, 원줄기는 1m에 달하며 가지가 많은 것이 특징이며 무침이나 국 등의 요리 재료로 이용되는데요. 특히 된장을 넣고 끓이는 근대 된장국은 구수하고 담백한 맛으로 많은 사랑을 받는 음식 중 하나입니다. 또한 근대에는 비타민A 및 칼슘, 철 등의 무기질 성분이 다량으로 함유되어 있어서…
칡의 11가지 효능과 주의점 및 먹는 방법
칡은? 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 덩굴식물이고 동북아시아가 원산지입니다. 한 철에 길이가 18M까지 자라기도 합니다. 가축의 사료작물로 유용하며 한국에서는 예로부터 줄기로는 밧줄이나 섬유를 만들었습니다. 꽃과 뿌리는 약으로, 뿌리는 구황식물로, 잎은 가축의 사료나 퇴비로 널리 써왔습니다. 한방에서는 여름에 뿌리와 꽃을 채취해 약으로 쓰는데 꽃 말린 것을 갈화, 뿌리 말린 것을 갈근이라고 합니다. 갈화는 장풍에, 갈근은 치열/산열/해열 등에 쓰입니다….
삿갓조개 효능과 요리·배말·따개비
삿갓조개란? 삿갓조개는 명칭 그대로 형태가 삿갓 모양처럼 생겼다고 하여 이름 붙여진 조개입니다. 흔히들 우리가 부르는 삿갓조개는 애기 삿갓조개로 여러 삿갓조개 중에서 가장 흔하고 잘 알려져 있습니다. 보통 1~1.5Cm의 크기로 가로로 보았을 때 약 0.5Cm ~ 0.8Cm의 높이의 모양을 가지고 있습니다. 우리나라 해안가 바위틈에서 흔히 볼 수 있으며 식용으로 가능합니다. 삿갓조개의 특징은 안쪽은 진주빛 광택이 나고…