건강정보

연꽃은 원산지가 인도로 추정되지만 확실치 않고, 일부에서는 이집트라고도 하지만, 우리나라 중부 이남 지역에서 재배되는 다년생 수초입니다. 생육환경은 습지나 마을 근처의 연못과 같은 곳에서 자랍니다. 연꽃의 키는 약 1m 정도 자라고 연꽃의 잎은 뿌리줄기에서 나오는데 지름이 약 40cm로 방패모양으로 물 위로 올라와 있습니다. 연꽃의 뿌리줄기에서 나온 잎은 잎자루가 길고 물에 잘 젖지 않고 연꽃잎과 같이 수면보다…

누에가 먹는 뽕잎은 식물 중에 콩 다음으로 단백질이 풍부한 채소로, 단백질을 구성하는 필수 아미노산과 비타민 미네랄 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히 단백질이 풍부한 누에 가루에는 65% 이상의 단백질과 지방이 풍부한 식품으로, 가바와 루틴 오메가 3 지방산 등등이 풍부하게 함유돼 있어, 각종 심혈관질환과 뇌 건강에 도움을 주어 학습력과 인지력 향상에 도움을 주어 치매 예방에도 효능이 있는…

뼈는 우리 몸의 형태를 유지하는 작용뿐만 아니라 내부 장기의 보호, 각종 무기질 성분들의 저장고로써 호르몬 분비 조절, 조혈 작용 등의 필수적인 역할을 하는 조직인데요. 이렇게 중요한 뼈가 약해지게 되면 쉽게 골절이 됨과 동시에 골연화증과 골다공증 등의 뼈 관련 질환들의 원인으로 작용을 하게 됩니다. 그러므로 뼈를 건강하게 관리하기 위해서는 칼슘과 비타민D, 비타민K 등과 같이 뼈에 이로운…

하루를 시작하는 아침에는 제대로 된 아침식사를 하기 쉽지가 않은데요. 특히 출근시간에 맞춰 바쁘게 이동하는 직장인들과 학생 들의 경우에는 아침식사를 거르는 것은 더욱 잦기 마련입니다. 하지만 아침을 지속적으로 거르게 되면 하루 전체의 컨디션에도 크게 영향을 줄 뿐만 아니라 장기적으로 여러 질병을 초래하는 원인으로 작용하게 되는데요. 그렇기 때문에 소량이라도 빈속에 먹으면 좋은 음식들을 꾸준히 섭취하는 것이 무엇보다도…

생강나무는 쌍떡잎식물 녹나무목 녹나무과에 속하며 우리나라를 비롯한 일본과 중국 등지에 널리 분포하고 있는 낙엽관목입니다. 숲 속의 냇가나 산지의 계곡에서 자라는 생강나무는 가지나 잎을 꺾으면 생강향이 난다고 하여 생강나무라는 이름이 붙여졌다고 하는데요. 잎은 나물이나 차로 먹으며 나무의 껍질은 뛰어난 약용성분을 지니고 있어서 삼첩풍이라는 이름의 약재로 다양한 병을 치료하는데 많이 이용된다고 합니다. 그러면 지금부터 생강나무의 뛰어난 효능…

은행나무과의 낙엽교목인 은행나무는 단풍나무와 함께 가을의 상징하는 대표적인 나무라고 할 수 있는데요. 은행나무의 열매와 더불어 은행잎 추출물에도 약용성분들이 다양하게 있는 것으로 알려져 있어 여러 병을 치료하는 약재로 많이 이용되어 왔습니다. 그래서 오늘은 은행잎에는 어떤 영양성분들이 있고 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지 하나하나 살펴보도록 하겠습니다. ※ 은행잎의 8가지 효능 1. 혈관질환 예방 은행잎 추출물에 풍부하게 함유되어…

베타카로틴은 카로티노이드 중의 하나를 말하며, 과일과 조류 그리고 녹황색 채소에 많이 함유되어 있습니다. 비타민A의 전구체이기도 한 베타카로틴은 체내 흡수되는 과정에서 소장에서 레티놀로 변하여 비타민A의 활성을 갖는다고 알려져 있는데요. 과량으로 섭취된 베타카로틴은 주로 지방 조직에 저장되며 비타민A의 과잉증과 같은 부작용 또한 없다고 알려져 있습니다. 그러면 지금부터 베타카로틴의 보다 자세한 효능들과 함께 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있는 음식들에…

잎새버섯은 담자균류 민주름버섯목 구멍장이버섯과에 속하며 우리나라를 비롯한 일본, 미국, 유럽 등지에 널리 분포하고 있는 버섯입니다. 활엽수의 밑동에 서식하는 잎새버섯은 다양한 요리의 재료로 쓰이거나 차로 많이 섭취를 하는데요. 특히 뛰어난 약용성분들을 풍부하게 함유하고 있어서 예로부터 다양한 병을 치료하는 약재로도 많이 이용되어 왔다고 합니다. 그러면 잎새버섯이 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다. ※ 잎새버섯의…

애기똥풀은 양귀비과 식물로 산기슭이나 들에서 저절로 자라는 두해살이풀입니다. 애기똥풀은 많은 이름을 가지고 있는데요, 줄기가 가늘면서 억세다고 해서 ‘까치다리’라는 이름으로도 불리고 한방에서는 전초를 ‘백굴채’라고 부릅니다. 줄기를 자르면 노란색 즙이 나오는데 이 즙이 꼭 아기 똥 같다고 해서 ‘애기똥풀’이라고 부르기도 하고 노란 젖 같다고 해서 ‘젖 풀’이라고 부르기도 합니다. 애기똥풀의 꽃말은 “엄마의 사랑과 정성”이라고 하는데 어미 까치가…

무순은 새싹채소의 한 종류이며, 무의 씨앗을 뿌려서 5~7일 동인 기른 이후 열리는 어린 무싹을 말합니다. 알싸한 매운맛과 향이 특징인 무순은 보통 생으로 먹으며 샐러드나 덮밥, 비빔밤, 냉채 등의 다양한 요리 재료로 두루 이용되는데요. 특히 풍부하게 함유된 비타민A, C 및 여러 무기질 성분들로 하여금 우리 몸에 유익한 효능들도 다양하다고 합니다. 그러면 무순의 효능에는 어떤 것들이 있는지…