햄프 씨드는 대마의 씨앗을 말하는 것인데요. 흔히 알고 있는 대마의 환각성분을 도정하였기 때문에 안전하게 섭취가 가능하다고 합니다. 햄프 씨드는 풍부한 단백질 및 다양한 오메가 성분들 그리고 아르기닌, 메티오닌 등의 필수 아미노산 성분이 다량으로 들어있어 우리 몸을 건강하고 이롭게 하는 탁월한 효능들이 있다고 하는데요. 이렇게 뛰어난 효능으로 인해 최근에는 떠오르는 슈퍼푸드로 인정받고 있다고 합니다. 그러면 이…
우리가 실생활에서 접할 수 있는 채소와 과일은 각각의 고유한 색깔을 지니고 있는데요. 이렇게 고유한 색깔이 나타날 수 있는 것은 식물 속에 함유된 피토케미컬이라는 성분 때문입니다. 파이토케미컬이라고도 불리는 이 성분은 식물이 해충이나 미생물 등으로부터 자신을 보호하거나 경쟁 식물의 생장을 방해하기 위해 존재하지만, 인체에 들어가게 되면 항산화 작용을 통한 세포 노화방지, 항암효과 등의 탁월한 효능을 나타나게 됩니다….
1. 곤약 곤약의 경우 다이어트 식품으로도 인기가 높은 음식으로 구약나물을 잘라서 말린 후 가루를 내 물에 넣고 끓여서 굳힌 것입니다. 수분이 97%나 되고, 식물성 식이섬유인 글루코만난이 3% 정도로 칼로리가 거의 없기 때문에 다이어트 하는 분들에게 매우 인기있는 음식입니다. 2. 달걀 달걀은 영양이 풍부하고 양질의 동물성 단백질이 풍부하며, 노른자에는 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E, 인,…
우리가 자주 섭취하는 과일과 채소의 껍질과 겉 부분에는 농약, 동물(곤충)의 배설물, 곰팡이, 화학비료, 흙먼지 등과 각종 세균으로 오염되어 있습니다. 그중에서 잔류 농약은 희석한 농약을 사용한 후에 농산물에 남아있는 ‘극 미량의 농약’을 뜻합니다. 농산물에 농약을 뿌리면 비바람에 씻기거나 떨어져 나가기도 하고, 공기 중 산소나 햇빛에 분해되기도 합니다. 농산물에 흡수된 농약도 식물 체내의 효소에 의해 분해되어 감소하기도 한다. 따라서 채소에는 매우…
명태는 머리와 입이 커서 대구(大口라 불리는 대구목 대구과에 속하는 한류성 바닷물고기입니다. 예로부터 제사와 고사, 전통혼례 등 관혼상제(冠婚喪祭에 없어서는 안 될 귀중한 생선으로 여겨졌으며, 상태, 잡힌 시기 및 장소, 습성 등에 따라 다양한 이름으로 불리는 것이 특징이기도 합니다.그 이름이 무려 35가지로 불리 웁니다. 생물학적 분류학명 : Theragra chalcogramma계 : 동물(Animalia문 : 척삭동물(Chordata강 : 조기강(Actinopterygii목 : 대구목(Gadiformes과…
다른 이름으로는 자소(紫蘇), 적소(赤蘇), 계임(桂荏)이 있습니다. 잎이 자줏빛이 아닌 녹색인 것을 청소엽(for. viridis)이라고 합니다. 청소엽은 꽃이 흰색이고 차조기 보다 강하며 약재로 많이 사용합니다. 소(蘇)는 잠에서 깨어 기지개를 켠다는 데에서 유래하였으며 펼친다는 의미입니다. 소(蘇)가 펼치는 성질이 있기 때문에 행기(行氣)하고 행혈(行血)하게 합니다. 때문에 소(蘇)라고 부르는 것입니다. 자소는 들깨와 비슷하게 생겼지만 구별이 됩니다. 들깨(荏)와 비슷하지만, 더욱 매운맛이 계피와…
아미노산 효능 및 종류, 필수 아미노산 효과 아미노산은 단백질의 구성 요소로, 단백질 합성을 비롯한 호르몬과 신경 전달 물질의 합성과 같은 인체 기능에 필요하므로 생명의 구성 요소라고도 합니다. 또한, 아미노산은 신체의 성장과 발달, 치유와 회복, 소화, 정신 건강에도 관여하며, 신체를 움직이는 에너지 제공을 포함한 거의 모든 신체 기능에 관여하기 때문에, 아미노산이 부족하게 되면, 단백질 합성이 원활하지…
카카두플럼은 호주의 북부 지역에서만 자라는 자두의 한 종류를 말하며, 호주 노던주의 카카두 국립공원의 이름에서 유래하여 카카두플럼이라는 명칭이 정해졌다고 합니다. 초록색의 타원형의 열매 모양이 특징인 카카두플럼은 다른 지역에서의 양식 재배가 어렵고 호주 지역에서만 자라 전 세계적으로 그 희소한 가치를 인정받고 있는 열매이기도 합니다. 카카두플럼에는 마그네슘을 비롯하여 칼슘, 칼륨 등의 무기질 성분들이 풍부할 뿐만 아니라 비타민C 성분이…
위궤양은 위장의 점막이 염증으로 인해 손상되어 움푹 파인 증상을 말하는데요. 흔한 증상으로는 체중감소를 비롯하여 속 쓰림, 메스꺼움, 명치끝의 통증 등의 증상이 발생할 수 있으며, 증상이 심해질 경우 장출혈, 토혈, 흑색변 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 만성적인 형태의 유문부 궤양일 경우에는 장폐색으로 인한 구토나 체한 등의 증상이 지속될 수 있다고 하는데요. 이러한 위궤양의 발병 원인으로는…
저혈압은 관상동맥의 혈압을 측정하였을 때 혈압이 정상 수치보다 낮은 경우를 총칭합니다. 저혈압은 어지러움증과 무기력증, 두통 등의 증상이 나타나기도 하지만 심할 경우 실신에 이르기도 하는데요. 유전적인 요인으로 저혈압이 발생하기도 하지만 영양의 불균형 증상과 더불어 체력 저하 등의 원인으로 저혈압이 발생하기도 하는데요. 저혈압을 예방하고 증상을 완화하기 위해서는 비타민A, C 등이 고루 함유된 채소와 과일, 유제품, 견과류 등의…
화살나무는 노방덩굴목 노박덩굴과에 속하며 나무의 줄기에 화살처럼 날개가 있다고 하여 화살나무라는 명칭이 붙여졌다고 합니다. 우리나라를 비롯하여 중국, 사할린, 일본 등지에 널리 분포하고 있는 화살나무는 어린순은 나물로 먹거나 밥이나 된장국에 넣어서 먹기도 하는데요. 또한 화살나무는 몸을 이롭게 하는 약용성분들도 다양하게 함유되어 있어서 예로부터 한방에서는 귀전우라는 이름의 약재로도 많이 쓰여왔다고 합니다. 그러면 지금부터 화살나무의 효능에는 어떤 것들이…