우리가 자주 섭취하는 과일과 채소의 껍질과 겉 부분에는 농약, 동물(곤충)의 배설물, 곰팡이, 화학비료, 흙먼지 등과 각종 세균으로 오염되어 있습니다. 그중에서 잔류 농약은 희석한 농약을 사용한 후에 농산물에 남아있는 ‘극 미량의 농약’을 뜻합니다. 농산물에 농약을 뿌리면 비바람에 씻기거나 떨어져 나가기도 하고, 공기 중 산소나 햇빛에 분해되기도 합니다. 농산물에 흡수된 농약도 식물 체내의 효소에 의해 분해되어 감소하기도 한다. 따라서 채소에는 매우…

건강을 위해 꼭 익혀 드세요! 대부분의 식자재들은 조리를 해서 먹는 것이 일반적인 상식이다. 특히 날것일 경우에는 더욱이 그렇지만 의외로 이런 것들을 지키지 않아 탈이 나는 경우가 많다고 한다. 물론 익히지 않은 육류의 경우 날것으로 먹으면 안 되지만 육류 외에도 생으로 먹으면 안 되는 음식들이 생각보다 많이 있다. 그렇다면 건강을 위해서라도 날것으로 먹으면 안 되는, 꼭…

물건이 떨어진 것을 붙일 때 본드를 사용하고는 하는데요. 최근에는 본드도 접착력이 너무 세서 떼어 내기가 힘들 수 있습니다. 장갑을 끼지 않은 상태에서 그냥 하게 되면 맨손에 본드가 묻을 때도 있고 의류나 바닥에 떨어져서 잘 안 떼어지기도 합니다. 지난번에 제가 본드 사용을 하다가 새로 산 옷에 떨어 트리는 바람에 난감했던 적이 있는데요. 웬만하면 의류는 버려도 되는…

노래를 하는 가수나 성악 관련 일 하시면 복식호흡은 그냥 일상 같이 매일 하시는 걸로 알고 있습니다. 호흡이 배에 힘이 들어가면서 배의 힘도 좋게 해 주고 발성하는 톤 자체를 좋게 해 준다고 하는데요. 폐활량이 늘어남에 따라서 안정적으로 호흡을 할 수 있다는 장점이 있습니다. 사실 폐활량뿐 아니라 여러 건강면에서도 좋은 효과가 있다는데요. 무언가 심리적으로 불안할 때 안정이…

술 먹은 다음날은 항상 머리가 깨질 듯이 아픈 거 같고 어지러운 증상이 있습니다. 그중에서도 제일 힘들게 하는 것이 바로 머리에 두통이 있는 것인데요. 다른 증상은 그래도 참을만한 거 같지만 머리 통증은 진짜 무엇을 할 수 없을 만큼 욱신욱신거리고 힘듭니다. 머리가 어지럽고 지끈지끈하면서 참을 수가 없게 되는데요. 술 먹고 머리 아플 때 대처를 어떻게 해야 하는지…

1. 행복한 사람은 남을 위해 기도하고 불행한 사람은 자기만을 위해 기도한다. 2. 남의 이야기를 열심히 들어주는 사람은 행복한 사람이고 한 소리 또 하고, 또 하고 하는 사람은 불행한 사람이다. 3. 남의 칭찬을 자주 하는 사람은 행복한 사람이고 자기 자랑을 하는 사람은 불행한 사람이다. 4. 작은 것에 감사하는 사람은 행복한 사람이고 누구는 저렇게 사는데 나는 이라고…

01. 워런 버핏 명성을 쌓는 것에는 20년이란 세월이 걸리며 명성을 무너뜨리는 것에는 5분도 걸리지 않는다. 그걸 명심한다면 당신의 행동이 달라질 것이다. 02. 이소룡 간단함이 훌륭함의 열쇠다. 03. 크리스티 메튜 슨 승리하면 조금 배울 수 있고, 패배하면 모든 것을 배울 수 있다. 04. 유태 경전 승자는 책임지는 태도로 살며, 패자는 약속을 남발한다. 05. 하우 얼 말만…

오늘은 어제 사용한 말의 결실이고 내일은 오늘 사용한 말의 열매다. 내가 할 말의 95%가 나에게 영향을 미친다. 말은 뇌세포를 변화시킨다. 말버릇을 고치면 운명도 변한다. 호수에 돌을 던지면 파문이 일듯 말의 파장이 운명을 결정짓는다. 1. 아침에 첫마디는 중요하다 밝고 신나는 말로 하루를 열어라. 2. 말에는 각인효과가 있다 같은 말 반복하면 그대로 된다. 3. 자나 깨나 “감사합니다”를…

1. 칭찬은 바보를 천재로 만든다. 듣지도 말하지도 못했던 헬렌 켈러에게 기적을 만들어 주었다. 2. 칭찬은 저절로 확장된다. 칭찬받은 사람은 다시 칭찬받으려 노력한다. 칭찬하고 칭찬하라. 3. 칭찬은 건강을 되살린다. 몸에서 엔도르핀이 생성되기 때문이다. 4. 칭찬을 받으면 즐겁다. 칭찬을 받으면 발걸음이 가벼워지고 콧노래가 나온다. 5. 돈은 짧고 칭찬은 길다. 돈은 순간의 기쁨을 주지만 칭찬은 평생의 기쁨을 준다….

1. 가구 냄새 처음 구입한 가구에서 집안 가득 기름과 칠 냄새로 머리가 아픕니다. 이럴 때 찻잎을 이용하면 간단히 해결됩니다. 찻잎을 담근 물에 걸레를 빨아 닦아내면 냄새가 말끔히 없어집니다. 마른걸레로 뒷마무리를 하면 가구 수명도 오래갑니다. 또 다른 방법으로 식초와 소주를 적신 헝겊으로 닦으면 냄새가 없어집니다. 2. 계란 냄새 계란 요리 특유의 냄새를 없애려면 파슬리를 잘게 썰어…

새싹삼이란 뿌리를 주로 먹는 인삼과는 다르게 뿌리와 잎, 그리고 줄기까지 전체를 먹는 웰빙채소를 의미합니다. 인삼의 대표적인 영양 성분이라고 할 수 있는 사포닌이 뿌리보다 줄기와 잎에 10배 가까이 들어있기 때문에 최근 많은 인기를 얻고 있습니다. 새싹삼은 2년 미만의 인삼을 (수경)재배하여 싹을 틔운 쌈을 말합니다. 인삼은 뿌리 부분만 먹는 것에 비하여 새싹삼은 잎에도 몸에 좋은 성분이 많이 들어 있어…

1. 미래에 집중하기 (Focus on the Future) 만약 여러분이 지나간 과거에 집착하거나 현재 닥친 문제와 상황에 휘둘려 산다면 스스로에게 실망하기 쉽습니다. 그럴 때 시선을 미래로 돌리는 것이 좋습니다. 미래로 시선을 옮기면 여러분에게 열려있는 수많은 가능성을 다시 발견할 수 있지요. 열린 가능성은 긍정적인 태도로 이어지고, 긍정적인 태도는 아무리 좋지 않은 상황에서도 기운을 차리게 해주는 원동력이 됩니다. 하지만…