새싹보리는 보리의 씨앗에서 싹이 10cm~20cm 자란 어린 보리의 싹을 의미하며 보리순, 보리새싹이라고도 불립니다. 새싹보리에는 사포나린, 폴리페놀, 루테올린, 식이섬유 등 약 45종의 영양소가 함유되어 있으며, 철분과 식이섬유가 풍부해 영양 불균형에 시달리는 현대인들에게 슈퍼푸드로 각광받고 있습니다.지금부터 새싹 보리에 대해 자세히 알아보겠습니다. ※ 새싹보리의 성분 새싹보리에는 다양한 영양 성분이 들어있는데요. 새싹보리는 다량의 식이섬유를 가지고 있으며, 비타민C, 칼륨, 칼슘,…
십자화과의 2년생 도는 다년생 식물로 곱슬 케일, 쌈 케일, 꽃 케일 등의 종류가 있습니다. 녹황색 채소 중 베타카로틴의 함량이 가장 높은 채소로 풍부한 영양성분을 갖고 있어 국내외에서 주목받고 있는 채소입니다. 건강을 생각하는 웰빙시대, 각종 쌈 채소가 매우 다양한데요, 양배추의 선조 격으로 녹즙이나, 쌈 채소, 샐러드 용으로 쓰이며, 신경통 치료와 정장의 효과가 있고, 고혈압증 개선과 혈당치…
원기회복과 눈 건강에 최고 오미자는 다섯 가지 맛이 난다고 해서 붙여진 이름으로 껍질에는 신맛, 과육에는 단맛, 씨에는 맵고 쓴맛, 그중에서도 신맛이 강하고 전체적으로 짠맛이 조화를 이루고 있어 오미자라고 불립니다. 오미자는 여러 종류의 약리적 작용을 하는 물질이 들어 있어서 천식 치료에 효능이 탁월하고, 강장제로 이용되며, 눈을 밝게 해 줄 뿐만 아니라 장을 따뜻하게 해 준다고 합니다.오미자를…
사상체질에 따른 이로운 음식과 차(茶) 사상의학(四象醫學)의 4가지 사상체질(四象體質)에 따라 음식 섭취에 신경을 쓰면 건강에 도움이 됩니다. 음식으로 신체 불균형을 보완해 조정하는 원리입니다. 하지만 체질에 도움이 되는 음식만 섭취하고 다른 것은 외면하는 절대적인 의미로 받아들이면 안 됩니다. 가능하면 체질에 맞는 식품을 챙겨먹고, 다른 식품을 보조적으로 보완하라는 뜻입니다. 사상체질별로 챙기면 도움이 되는 음식과 차(茶)를 소개합니다. ▶기운이 위로…
달걀은 단백질이 풍부하고 나트륨이 적으며 비타민과 무기질 등 우리 몸에 필요한 필수 아미노산을 골고루 갖추고 있다. 남녀노소 모두에게 질 좋은 단백질을 공급하는 매우 좋은 식품입니다. 계란에는 독을 흡수하는 성질이 있어 술을 마신 다음날 아침에 날달걀을 풀어먹으면 술 깨는데 도움이 되기도 한다. 다이어트에 관심이 많은 여성들에게도 효과적이다. 삶은 달걀 1개의 열량이 80Kcal인데 반해 위에 머무는 시간이…
혀는 몸의 각종 기관과 관련이 깊어 혀의 상태나 색깔을 보고 몸의 건강상태를 체크해 볼 수 있습니다. 혀만 내밀어 봐도 자신의 건강을 알 수 있죠. ◎ 혀로 알 수 있는 병 혀는 우리 몸의 건강상태를 알려줄 뿐 아니라 내장 상태도 알 수 있습니다. 즉, 혀가 건강하면 몸도 건강한 것이죠. 혀로 보는 건강상태 혀 건강진단법 알아보겠습니다. ◎…
우리 몸의 청소부로 알려져 있는 장기 간! 몸속 오염된 부분을 정화시키고 맑게 만들어 주는 기능을 담당하는데, 가장 큰 장기인 동시에 가장 중요한 장기이기도 합니다. 특히 간은 우리 몸의 1차 해독 기관으로, 우리 몸속 해독의 75%를 담당하고 있습니다. 침묵의 장기로 알려진 간은 70% 이상 손상되어도 자각 증상이 거의 없다는 사실을! 때문에 미리미리 간의 건강을 살피고 지키는…
효과적으로 물먹는 방법이 있다는 점을 아시나요? 아침, 저녁에 한 잔씩 마셔주는 물이 우리 몸에 주는 변화들! ※ 아침에 마시는 물 한 잔의 효과 좋은 영향 : 마시지 않았을 때보다 30% 이상 신진대사를 원활하게 만들어주어 위나 장, 소화기관 등을 건강하게 되살려주고, 자는 동안 땀이 나 호흡 등을 통해 배출된 물을 보충해 줘야 해요! ※ 아침에 마시기 가장 좋은…
봄내음 가득하고 가족 간의 사랑이 넘쳐나는 가정의 달 5월입니다. 때론 변덕스러운 날씨가 우리의 미간을 찌푸리지만 어린이날 선물을 받은 아이들과 카네이션을 받은 부모님들의 모습을 보면 절로 미소가 지어집니다. 이처럼 소소한 행복과 기쁨이 가득한 날들을 보내기 위해서 우리에게 가장 필요한 것은 건강입니다. 이번 달 포스팅 주제인 ‘건강’과 관련하여 너나 할 것 없이 바쁘고 힘든 요즘 어린아이들부터 시작해서…
요즘 건망증이 정말 심해졌다. 열쇠를 잊어버리고, 스마트폰을 잊어버리고 심지어는 가던 길에서 어디를 가고 있는지 잃어버리는 경우도 많다. 손에 들고 찾고 있거나 아무리 생각해도 매일 보는 사람의 이름이 기억이 안 난다면 내가 치매가 아닐까?라고 한 번쯤은 생각해 봤을 것이다. 평소에 쉽게 할 수 있는 치매 예방하는 방법 지금 알아보자. 1. 아침마다 맨손체조를 하라. 2. 좋은 물을…
주변 사람들 중에 유독 손발이 차가운 사람이 있어 손을 잡으면 깜짝 놀랄 만큼 차가운 사람이 있다. 손발이 이렇게 차가우면 몸에 이상은 없는 걸까? ※ 손발이 차가운 이유와 원인 1. 호르몬 변화 에스트로겐은 몸의 에너지원을 만들고 체온 변화를 조절하는 역할을 하는데, 기능이 떨어지면 호르몬 불균형으로 몸의 체온이 떨어진다. 손과 발이 동시에 차가워졌다면 월경전 증후군이나 폐경 등 호르몬…