피칸이란 멕시코나 미국에서 재배되는 가래나무과에 속하는 견과류로 북아메리카 온대지역이 원산지입니다. 피칸(Pecan) 은 알곤킨어의 단어로 “돌로 깨야하는 견과류”를 의미한다고 합니다. 피칸은 호두랑 비슷하지만 호두보다는 약간 길고 맛과 조직이 풍부하고 독특하며 모든 채소 작물 중에 가장 많은 양의 지방이 들어있으며 칼로리는 버터와 비슷하다고 합니다. 열매는 짧게 무리 지어 달리며 다 익으면 껍질이 말라 쪼개지고 비슷한 크기의 4조각으로…
오늘은 탄산수 효능과 부작용을 알아보도록 하겠습니다. 탄산수는 탄산음료에 들어가는 설탕, 색소와 같은 유해 성분은 들어가지 않으며, 주 성분은 탄산 수소 나트륨과 탄산나트륨입니다. 또한 칼로리가 없기 때문에 요즘 인기가 많고, 많은 분들이 목마를 때 마시는 것 같습니다. ※ 탄산수 효능은 ? 1. 다이어트 효과 – 식전에 탄산수를 마시게 되면 탄산 효과 때문에 포만감이 생겨서 식사량 감소하는…
오메가 3는 비타민만큼 일상생활에 익숙해진 약품이 되었습니다. 오메가 3을 많이 찾는 이유를 아시나요? 바로 비타민처럼 복용 시 효과를 금방 확인할 수 있기 때문입니다. 아무리 비싸고 좋은 약이라도 체감 수치가 적다면 많은 사람의 수요가 생길 수가 없습니다. 그래서인지 먹고 바로 효능을 나타내는 오메가 3을 사람들이 많이 찾고, 선물용으로도 선호하는 이유입니다. 이 오메가3가 수요가 많아지면서 효능과 하루…
하고초는 꿀풀과에 속하는 여러해살이풀이며 꿀풀이라고도 불립니다. 하고초는 우리나라 각지에 분포하는 자생하고 있으며 30cm 정도의 길이에 꽃이삭이 자줏빛으로 피는 것이 특징입니다. 하고초의 어린잎은 생으로 먹기도 하지만 일반적으로 약재로 많이 쓰이게 되는데요. 특히 하고초는 항암 및 소염, 살균작용에 탁월한 효능이 있다고 알려져 있습니다. 이외에도 하고초에는 우리 몸을 건강하게 하는 여러 유익한 효능들이 많이 있다고 알려져 있습니다. ※ 하고초의 7가지…
근대는 쌍떡잎식물 중심자목 명아주과에 속하는 여러해살이풀이며, 유럽 남부가 원산지인 채소입니다. 근대의 뿌리는 사탕무처럼 커지지 않고, 원줄기는 1m에 달하며 가지가 많은 것이 특징이며 무침이나 국 등의 요리 재료로 이용되는데요. 특히 된장을 넣고 끓이는 근대 된장국은 구수하고 담백한 맛으로 많은 사랑을 받는 음식 중 하나입니다. 또한 근대에는 비타민A 및 칼슘, 철 등의 무기질 성분이 다량으로 함유되어 있어서…
칡은? 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 덩굴식물이고 동북아시아가 원산지입니다. 한 철에 길이가 18M까지 자라기도 합니다. 가축의 사료작물로 유용하며 한국에서는 예로부터 줄기로는 밧줄이나 섬유를 만들었습니다. 꽃과 뿌리는 약으로, 뿌리는 구황식물로, 잎은 가축의 사료나 퇴비로 널리 써왔습니다. 한방에서는 여름에 뿌리와 꽃을 채취해 약으로 쓰는데 꽃 말린 것을 갈화, 뿌리 말린 것을 갈근이라고 합니다. 갈화는 장풍에, 갈근은 치열/산열/해열 등에 쓰입니다….
삿갓조개란? 삿갓조개는 명칭 그대로 형태가 삿갓 모양처럼 생겼다고 하여 이름 붙여진 조개입니다. 흔히들 우리가 부르는 삿갓조개는 애기 삿갓조개로 여러 삿갓조개 중에서 가장 흔하고 잘 알려져 있습니다. 보통 1~1.5Cm의 크기로 가로로 보았을 때 약 0.5Cm ~ 0.8Cm의 높이의 모양을 가지고 있습니다. 우리나라 해안가 바위틈에서 흔히 볼 수 있으며 식용으로 가능합니다. 삿갓조개의 특징은 안쪽은 진주빛 광택이 나고…
흰머리는 자연스러운 노화의 과정이긴 하지만, 젊은 나이에 갑자기 흰머리가 부쩍 늘었다거나, 가족들 중 유독 자신만 흰머리가 빨리 나는 편이라면 혹시 질병 때문이 아닌지 확인해봐야 한다. 흰머리는 우리 몸이 보내는 건강 적신호라고 한다. 나이가 들어서 새치가 생기는 것은 당연한 것이라고 하면서 흰머리가 늘어가는 것을 무시하기 쉽다. 그런데, 흰머리가 어떤 병을 일으킬 수 있다고 하는데, 이번 시간에는…
스위스 의학자 파라셀수스는 “독성이 없는 약물은 존재하지 않는다. 모든 약은 곧 독입니다”라고 했습니다. 몸에 좋은 약이라도 용량을 초과하거나 부적절하게 사용하면 독이 된다는 뜻으로 해석할 수 있습니다. 실제로 약을 잘못 복용해 몸을 상하는 일은 다반사로 일어난다고 합니다. 항생제 같은 전문의약품뿐 아니라 박카스, 쌍화탕, 비타민 등 일반의약품을 복용할 때도 각별히 주의해야 한다고 전문가들은 말합니다. 그렇다면 약이 오히려…
폐 면역력에 대한 관심이 어느 때보다 높은 시기다. 폐 건강에 도움이 되는 약초는 대표적으로 약 도라지, 맥문동 등이 있다. 천문동이라는 이름을 처음 들어보는 사람도 있을 것이다. 천문동은 널리 알려진 약초는 아니지만 예로 “달리는 말을 따라잡을 만큼 체력을 길러준다.”라는 이야기가 있다. 조선시대에 폐가 굉장히 약해서 기침, 가래로 고생했던 효종이 자주 복용했던 청폐탕에 들어가는 재료가 천문동이다. 천문동은 하늘 천에 문 문에…
쌍떡잎식물 장미목 장미과의 암수딴그루 여러해살이 풀 입니다. 눈산승마라고도 하며 높은 산에서 자라지만 현재는 들에서 재배를 하기도 합니다. 울릉도에서는 삼 잎을 닮았다고 하여 삼나물, 쫄깃한 쇠고기 맛이 나서 고기나물이라고도 합니다. 생물학적 분류학명 : Aruncus dioicus var. kamtschaticus (maxim.) H. Hara계 : 식물문 : 피자식물강 : 쌍떡잎식물목 : 장미과 : 장미속 : 눈개승마 강원도에서는 삐뚝바리, 찔뚝바리라고도 합니다….