탱자 효소 효능
오래전부터 한방 약재로 귀하게 여겨온 탱자는 피부 진정효과가 있어서 가려움 증상 해소에 도움이 되는데요. 또한 일반 피부염뿐만 아니라 알레르기성 피부염, 염증 치료 등에도 널리 이용되고 있는 약재입니다. 차가운 성질을 가지는 탱자는 독이 없고 매운맛, 신만, 쓴맛을 가지고 있는데요. 동의보감에 의하면 “가려움증이 심한 피부를 낫게 해 주며 복부 팽만감을 유발하는 창만과 명치 밑이 답답하고 통증을 느끼는…
자두 효능과 부작용 및 영양 성분
자두는 자두나무에서 나는 열매로 국내에서 접할 수 있는 품종은 대석조생, 후무사 등 약 6종이며 보통 생으로 섭취합니다. 잼, 제리, 통조림, 과실주 등으로 활용됩니다. 비타민A와 식이섬유가 풍부하고 말린 자두 프룬은 변비 증상을 완화하는 효과가 있습니다. 6월 말-7월 초 대석조생, 7월 중순 후무사의 생산시기입니다.1년 중 가장 먼저 출하되는 품종을 대석조생이라 하며 단맛이 많고 신맛이 적고 과육이 부드럽습니다. 국내에서 가장…
옥수수의 효능과 주의점
옥수수는 외떡잎식물 벼목 화본과의 한해살이풀입니다. 밀, 벼와 함께 세계 3대 식량 작물 중 하나인 옥수수는 전 세계적으로 널리 재배되고 이용되는 식재료입니다, 여름철이면 많이 들 찾게 되는 옥수수는 주식과 간식으로 좋습니다. 또한, 옥수수 수염은 이뇨작용이 뛰어나고 당뇨병, 축농증, 전립선염 등에도 효과가 있어 한방 재료로 널리 사용되고 있습니다. 옥수수 특징 영양성분 – 삶은 노란 옥수수 100g 옥수수에는 많은…
레몬차 효능 · 레몬차 만드는법
레몬은 우리 몸을 알칼리화 시키고 에너지를 불어넣어 활력을 북돋아줌으로 각종 질환이나 노화 퇴치를 하는데 도움을 줄 수 있다고 한다. 최근 에어컨으로 인한 냉방병은 물론이고 다가오는 겨울 온열병에도 레몬차를 마시면 건강을 유지할 수 있다고 하며 컨디션이 떨어짐과 동시에 더욱 생각나는 것이 바로 레몬차라고 합니다. 레몬차 경우에는 꼭 몸이 안 좋을 때 먹는 것보다는 평소 꾸준히 먹을…
고수 효능과 부작용
미나리과에 딸린 한해살이풀인 고수는 세계에서 가장 흔히 쓰는 향신료의 하나로 키는 40-60cm 정도이며 미나리와 비슷하게 생겼으나 잎이 더 잘고 가느다랗게 찢어져 있으며 털이 있는 진한 초록색으로 여름에 흰색이나 분홍색 꽃이 피고 진 뒤에 3-5mm의 열매가 달립니다. 한방에서는 <호유실>이라고 하여 위장을 튼튼하게 하고 소화를 잘되게 하며, 기침을 멎게 하고 입냄새를 없애며 상처를 치료하는 데에 쓰입니다. 중국에서는…
헛개나무 효능 및 부작용
갈매나무과에 속하는 낙엽활엽교목인 헛개나무는 지방간에 효능이 좋다고 알려져 있으며, 한방에서는 오래전부터 사용되어 왔던 약재입니다. 헛개나무는 깊은 산이나 높은 고지의 자갈이 많은 곳이나 계곡에 서식하며, 키는 보통 10-15cm 가량이고, 6월 중순에서 7월 초사이에 황록색 꽃을 피우며, 꽃이 진 후 열매 자루가 점차 커져 10월 하순경에 짙은 갈색의 울퉁불퉁한 육질이 되는데 맛이 달콤해서 생으로도 먹을 수 있습니다….
들깨 효능과 부작용
들깨에는 현대인에게 부족한 알파 리놀렌산과, 칼슘, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있는데요. 동의보감에 따르면 들깨를 꾸준하게 먹으면 “백발이 된 노인이 검은 머리가 다시 난다” 들깨는 성질이 따뜻하여 몸을 덥게 해 주고 독이 없으며 맛은 시다. 기를 아래로 내려주며 기침과 가래를 그치게 하는데 도움을 준다.라고 기록하고 있습니다. 들깨는 꿀풀과의 한해살이풀 또는 씨를 말하는데요. 중국의 중남부 지역과 인도의…
참깨 효능과 부작용, 참깨 종류, 고르는 법, 보관법
참깨는 쌍떡잎식물 통화식물목 참깨과의 한해살이풀입니다. 그 역사는 고대 이집트의 의학 문헌에 효과 효능이 기록되어 있기도 하며 클레오파트라나 양귀비가 미용과 건강 때문에 애용했었다고 할 만큼 영양이나 효과애 대해서는 이미 검증되었다고 할 수 있겠습니다. 꽃은 7~8중에 피고 백색 바탕에 연한 자줏빛이 돕니다. 호마(胡麻)· 지마(芝麻)· 향마(香麻)라고도 합니다. 한방에서는 종자를 흑지마(黑芝麻)라는 약재로 쓰는데, 피부 점막의 회복을 촉진하고, 혈액의 콜레스테롤…
검은깨(흑임자)의 효능 및 부작용
검은 깨는 쌍떡잎식물 통화식물목 참깨과의 한해살이풀의 씨앗으로, 흑임자죽, 흑임자 편, 흑임자강정 등으로 활용되고 있습니다. 검은깨를 한방에서는 호마라고 하는데 호마는 흑임자뿐만 아니라 참깨를 통칭하는 말이기도 합니다. 일반적으로 참깨가 기름 또는 깨소금으로 이용되는데 비해 검은 깨는 음식의 장식 또는 요리, 약용으로 활용되고 있습니다. 중국에서는 오래전부터 불로장수의 식품이자 선약이라 일컬었는데 우리나라에도 장수 건강식품으로 알려져 있습니다. 검은 깨는 맛이…