김치냉장고 활용법

▶  야채 보관  1. 야채는 상처가 나지 않도록 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 김치냉장고에 보관하면 처음 사 왔을 때보다 훨씬 싱싱하게 이용할 수 있습니다. 일반적으로 야채는 껍질이 얇으므로 신문지나 랩에 싸서 보관하면 신선함이 오래갑니다. 하지만 수분이 많은 야채나 과일을 바로 넣어두면 어는 경우가 있는데, 이럴 때에는 신문지나 종이에 싸거나 플라스틱 통에 넣어 보관하세요. 2. 깻잎, 버섯, 당근 등은…