마그네슘은 매우 중요한 미네랄입니다. 신체의 수백 가지 화학반응에 관여하고 건강을 유지하는데 도움이 되지만 많은 사람들이 일일 기준 섭취량인 400mg를 섭취하지 못하고 있습니다. 그러나 마그네슘 함량이 높은 음식을 섭취하면 일상적인 필요를 쉽게 충족시킬 수 있습니다. 그럼 오늘 글에서는 마그네슘이 풍부한 음식에 대해 소개해 드리도록 하겠습니다. 1. 다크 초콜릿 다크 초콜릿은 놀랍게도 마그네슘이 풍부합니다. 1온스, 즉 28g에 마그네슘이…
땅콩, 완두콩, 렌즈콩과 같이 다른 콩과 마찬가지로 검은콩은 단백질과 섬유질 함량이 높은 음식으로 유명합니다. 또한, 인체 건강에 도움이 되는 것으로 알려진 몇 가지 다른 주요 비타민과 미네랄을 포함하고 있습니다. 그러면 이번 글을 통해서 검은콩의 영양 성분과 검은콩 효능에 대해 심층적인 정보를 제공해 드리도록 하겠습니다. ※ 검은콩 영양성분 조리된 검은콩 1/2컵 (86g)에는 대략 다음과 같은 영양성분이…
단백질도 풍부하고 식물성 지방이 들어 있는 두부에 대해서 이야기를 해보도록 하겠습니다. 두부는 콩으로 만든 음식으로 채식을 하는 사람들이 영양적으로 의존하는 식품 중 하나입니다. ※ 두부 영양성분 두부는 단백질이 풍부하고 신체에 필요한 모든 필수 아미노산을 포함하고 있습니다. 또한, 지방, 탄수화물 및 다양한 비타민과 미네랄을 제공합니다. 두부 100g에 포함되는 영양성분 총 70칼로리에 불과하며 영양이 매우 풍부한 식품입니다….
금전초는 앵초과의 과로황의 전초를 사용해 만든 약재를 말하며, 우리나라에서는 꿀풀과에 속하는 긴병꽃풀을 대용하기도 합니다. 오공초, 동전초, 구리향 등의 여러 이름으로도 불리는 금전초는 뛰어난 약용성분으로 예로부터 한방에서 다양한 병을 치료하는 약재로 두루 이용되어 왔는데요. 그래서 오늘은 금전초의 대표적인 효능 6가지에 대해 알아볼까 합니다. ※ 금전초의 6가지 효능 1. 이뇨작용 금전초를 달여서 꾸준히 마셔주면 체내 쌓여있는 노폐물의…
여성 호르몬이란 여성의 생식 기관인 난소에서 생산이 되고 분비가 되는 에스트로겐과 프로게스테론을 말합니다. 난소는 생식 능력이 정해져 있는데 이 기능이 소실되는 생리적인 변화가 바로 폐경입니다. 폐경기가 되면 얼굴 홍조, 가슴 두근거림, 우울증, 감정 조절을 못하는 증상 등이 나타납니다. 여성 호르몬 결핍 관련된 문제를 음식을 통해 대체할 수가 있습니다. 그러면 여성 호르몬이 많은 음식에 대해 알아보겠습니다….
콩은 전 세계적으로 중요한 식량 작물이자 단백질의 주요 공급원입니다. 다양한 전통 요리에 사용되는 강낭콩은 일반적으로 익혀 먹습니다. 날것이나 부적절하게 조리된 강낭콩은 독성이 있을 수가 있습니다. 흰색, 크림색, 검은색, 빨간색, 보라색, 줄무늬 등 다양한 색상과 패턴이 있습니다. ※ 강낭콩 영양성분 강낭콩은 주로 탄수화물과 섬유질로 구성되어 있지만 좋은 단백질 공급원이기도 합니다. 삶은 강낭콩 100g의 영양성분은 다음과 같습니다….
알로에는 고대 이집트 왕조 시대부터 사용해온 인기 있는 약용 식물입니다. 알로에는 피부 손상 치료로 가장 잘 알려져 있지만 잠재적으로 건강에 도움이 될 수 있는 몇 가지 다른 용도 또한 있습니다. ※ 알로에 효능 1. 건강에 좋은 식물성 화합물 함유 화장품, 제약 및 식품 산업에 알로에 베라라는 것을 광범위하게 사용합니다. 알로에 베라는 약용 알로에라고도 하며 두껍고 뾰족한…
오늘날 중국 현지는 물론 우리 한국에서 차를 즐겨하는 사람들 사이 가장 큰 인기를 끌고 있는 차가 보이차라는 것을 아시나요? 다이어트와 항암에 효과가 있다는 것이 널리 퍼지면서 최근 몇 년 사이에 열풍이 불었습니다. 보이차는 중국 운남성에서 생산된 대엽종의 찻잎을 쇄청 건조한 모차를 원료로 하여 발효시킨 산차 혹은 긴압차로 정의를 하고 있습니다. 콤부차와 같은 다른 종류의 발효차가…
렌틸콩은 콩과 식물의 식용 씨앗입니다. 볼록한 렌즈 모양으로 유명하여 렌즈콩이라고도 불리며 껍질을 벗기지 않은 채로 판매가 됩니다. 아시아와 북아프리카 요리에서 흔히 사용되는 음식이지만 오늘날 가장 많이 생산되는 곳은 캐나다입니다. 다양한 종류의 렌틸콩은 노란색, 빨간색에서 녹색, 갈색 또는 검은색까지 다양한 색상으로 분류가 됩니다. ※ 렌틸콩 영양성분 렌틸콩을 섭취하는 것은 광범위한 영양성분을 얻을 수 있는 좋은 방법입니다….