전자렌지로 양배추 삶는법

양배추는 미국의 타임지가 선정한 서양 3대 장수식품 중 하나이며, 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹었다고 한다. 국립원예특작과학원의 자료에 따르면 양배추에는 비타민 U가 많이 함유되어 있다. 위장의 점막이 헐어서 상처가 난 위궤양이 발생했을 때 좋은 비타민 종류이다. 위장의 점막은 병균의 침입에 1차로 방어 작용을 해주는 곳이다. 위장의 점막이 상하게 되면 염증이 생기게 되고 발암물질까지 쌓이게 되면 암으로…