옥수수

벼, 밀과 함께 세계 3대 작물에 속하는 옥수수는 담백하고 부드러운 맛과 풍부한 영양성분이 특징인 작물인데요. 옥수수 알맹이뿐만 아니라 먹고 남은 옥수수 속대에도 풍부한 영양성분이 함유되어 있어서 예로부터 한방에서는 다양한 병을 치료하는 약재로 많이 이용되어 왔다고 합니다. 그러면 옥수수 속대에는 어떤 영양성분들이 있고, 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다. ※ 옥수수 속대의…