마늘의 효능과 주의점, 먹는 방법, 마늘 궁합음식

마늘이 항암작용을 하고 심장병도 예방해준다. 마늘의 이런 특별한 효능은 마늘 고유의 냄새를 나게 하는 유황 화합물인 알리신과 또 다른 성분인 스코르디닌이란 성분 때문입니다. 특히 마늘을 일상적으로 드시면 활성 비타민 섭취에 많은 도움이 되는데요. 쌀밥 위주의 식생활을 하는 우리에게 마늘은 결핍되기 쉬운 비타민을 보급해주는 창고라고 할 수 있습니다. 그리고 스코르디닌이란 성분은 우리 몸에 강장 효과를 나타내…