귀리(오트밀) 고르는 법

귀리는 벼목 화본과의 두해살이풀로써, 중앙아시아 아르메니아 지방을 원산지로 둔 작물입니다. 귀리는 영어로는 오트(Oats)라고 하는데요. 단백질의 함양이 쌀에 비해 2배 가량 많고, 섬유소가 풍부하여 우리 몸을 이롭게 하는 각종 효능들이 많이 있습니다. 이외에도 귀리에는 여러 무기질 성분이 풍부하게 들어 있는데요. 이렇게 뛰어난 효능을 인정받아 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드에도 선정되기도 했습니다. ※ 귀리(오트밀)의 효능 1. 성장…